烟台张裕葡萄酒股份有限公司_酒业简介

酒厂起源

　　位于山东烟台的“张裕葡萄酿酒公司”，以生产各式葡萄酿成的美酒著称，惟一的例外，便是出品这款高级滋补酒——至宝三鞭酒。更令人觉得不可思议的，竟是此酒居然能享有极高的知名度，成为中国驰名海外的八大著名药酒之首。

　　烟台古属福山县，具有悠久的酿酒历史。据《福山县志》的记载，民间自古即有“二月二日春分酿酒”、“九月重阳酿葡萄酒”、“十二月八日酿腊酒”的风俗。清代以酿制黄酒及烧酒为大宗，烧坊则以“天生成”和“酿成居”最为世所称。1934年时，烟台尚有酿户52家，其中“三义居”及“德家居”是建于清宣统年(1909-1911)间的老字号，这两家所酿制成的高粱烧酒，颇清洌，很适合做基酒。

　　创建于清德宗光绪十八年(1892)的“张裕葡萄酿酒公司”，在各种葡萄酒均获好评后，有心变换跑道。遂于1964年，依照中国古代名医秘方，试制三鞭酒。1968年时，时机已趋成熟，乃正式投产，取名“至宝三鞭酒”。

主要产品

至宝三鞭酒

　　本酒以当地所产的优质高梁大曲为酒基，选用海狗鞭、广狗鞭、梅花鹿鞭及人参、鹿茸、海马、蛤蚧等40多味名贵中药材，运用独家特定工艺酿制，经理药、粉碎、浸渍、分离、配制、陈贮、澄清、过滤及装瓶等一系列工序后，精酿制成。

品味殊荣

　　至宝三鞭酒属动物性药材配制酒，其妙在“有病治病，无病健身”，此酒酒度为40°，糖分为10%。酒液呈浅红色，至为晶亮透明，药香、酒香谐调，入口醇和甘爽，余香余味绵长。适量常饮此酒，对体质虚弱、肾亏遗精、用脑过度、神经衰弱、腰酸背痛、畏寒失眠等多种慢性病，均有良好疗效，甚受华人欢迎。

　　本酒自出厂后，一直备受瞩目。1979年及1983年，先后被评为山东省优质产品。1989年，在中国第四届评酒会上荣获轻工业部优质产品称号。目前已销至欧、美、日、韩等20余国家及地区。后势依然强劲，值得买来一尝。