春城酿酒公司_酒业简介

酒厂起源

　　长春市在清代中叶始有酿酒业，但其发展至为迅速，到了清末时，已是吉林省两大产酒区之一。据《吉林通志》上的记载，“光绪十七年长春烧锅税票一百五十张，岁课达三万两”。另依《长春县志》的说法，其酿酒业亦分“白酒”、“黄酒”、“杂酒”三种作坊。

　　在酿制烧酒方面，1915年时，以“洪发源烧锅”所酿制的烧酒最佳，远近驰名，但1932年建成的“积德泉烧锅”，品质更为精良，遂成后起之秀，立刻取而代之。1940年前后，长春市计有“烧锅四户，酒局子七户”，每岁输出300万斤烧酒。此后，当地政府在“积德泉烧锅”的基础上，建成今“长春市酿酒总厂”。以酿制积德泉大曲、特制老酒及清酒著称。

　　另，自行设立的“春城酿酒公司”，则以配制酒见长，今已蜚声国际。

　　“春城酿酒公司”不但是酒林新秀，而且是强势登场，后劲十足。其于1981年投产的“特质红人参酒”及1986年推出的“神草猴头酒”，均广受消费者欢迎，此一程度，就如同那龙卷风般，席卷国内、外市场。

主要产品

　特质红人参酒

　　特质红人参酒系将上等人参加工成红人参，再配上多种名贵滋补药材；至于神草猴头酒，则是以猴头菇为主，另辅以人参等。两者又以优质高梁酒为酒基，其配制工艺，完全是循传统的方式，再经配料、浸泡、兑制、陈酿、过滤等工序，精酿而成。

品味殊荣

　　特质红人参酒属植物药材配制酒，酒度为38°，糖分为6%，总酸小于0.2%。酒液呈棕红色，参香、酒香怡人，酒质纯正柔和，酒昧醇和怡人。如能适量久饮，具有强筋健骨、振奋精神、补气养血、益智宁神之效益。

　　特质红人参酒曾于1981年，被吉林省和有关部门评为优秀新产品，又经中国粮油进出口公司批准，被列为高档出口酒。接着先在1985年获商业部优质产品银爵奖，1989年更上层楼，进一步获金爵奖。目前除畅销国内各地外，且是出口的抢手货，销售网遍及日本、欧美及东南亚各国。

　　神草猴头酒则于1987年被评为吉林省优质品，非但畅销大江南北，而且远销至新加坡、美国及加拿大等国家。