广州五加皮酒业有限公司_酒业简介

酒厂起源

　　五加皮酒是中国源远流长的滋补药酒，老早就被列入帝王的御酒之列。据《神农本草经》上的记载：东周之时，“鲁定公母，单服五加皮酒，以致不死”。而元人忽思慧的《饮膳正要》一书里，亦有元朝宫廷用“五加皮酒”作为御用佳酿的记载。明、清以后，该酒大行于岭南，现在依然如此。

　　“永利威酒庄”始设于香港永乐街，距今已有百余年的历史。因其“方选精良，料求道地，用能色香味三者皆佳，四海争沽”，致“伪冒日多”，故其商标“由清末帝宣统二年，改用石印加上花边。民国二年，再改双鹤火印标识，以杜假冒”。可见其产品精良，广受各界好评。1914年时，另在广州建立“永利威酒厂”，并于1916年投产。其间一度易名为“广州制酒厂”。现仍沿用原厂名，产品则称为“双鹤广州五加皮酒”。

主要产品

广州五加皮酒

　　本酒用上等的白酒做酒基，以五加皮为主，另配以川木瓜、当归、丁香、豆蔻、薄荷、川芎、砂仁及香根草等30余味中药材，经浸泡、配制、配色等工序而酿成。该厂除五加皮以外，亦酿制玫瑰露，均为上乘佳酿。

品味殊荣

　　广州五加皮酒属植物药材配制酒，酒度为40°，糖分为60%。酒液呈褐红色，澄清而且透明。酒香丰富浓郁、酒体厚实挂杯，入口酥滑甘绵，风味自成一格。用来充当中药的药引子，效果相当不错。如果适量常饮，有祛风湿、行气血、舒筋络、健脾胃等疗效。

　　本酒允称五加皮系列的上上品，所获奖牌亦多。曾于1963年及1979年的中国评酒会上，荣获国家优质酒称号及银质奖章。且在1984年荣获轻工业部酒类质量大赛银杯奖。早在清末民初，便已远销美洲及南洋各国。现在的情况未变，除内销外，出口仍以美洲各地及东南亚各国为大宗。