山东夏王酒饮料有限公司_酒业简介

酒厂起源

　　山东省夏津县城东北30里的段家庄（古名窦家庄），是窦建德的故里。窦建德是隋末河北起义军的领袖，尝言：“文皇帝时，天下殷盛，发百万之众以伐高丽，尚为所败。今水潦为灾，百姓困穷……天下必大乱，丈夫不死，当立大功，岂可但为亡虏耶！”遂反。于炀帝大业十三年(617)称夏王（自称长乐王），建号五凤。翌年于七里井大捷，重挫隋军，动摇国本。乡人乃以佳酿“龙泉香酎”进献夏王，留下“夏王醉香酎”的美谈。

　　夏津县民秉承既有技艺，在唐代时，所酿制的“龙泉香酎”，品质更佳，已是河间名酒。到了北宋时，其酿酒业兴盛。神宗熙宁年(1068-1077)间，夏津县所在的“大名府”，其酒课已达“十万贯以上”，是当时重要的产酒区之一。清代则以酿制烧酒为主。民国以后，依然如此。另，1931年在夏津县境所建成的“聚兴厚烧锅”及“裕兴隆烧锅”，其所酿的烧酒，以品质出众，颇负时望。1946年时，乃在旧烧锅的基础上建成“夏津酒厂”，于1987年投产此酒，并在1989年与中粮酒饮料食品进出口公司、香港远大公司三方合资组建成“山东夏王酒饮料有限公司”，继续生产夏王龙酒。其内销用为“夏王龙牌”，出口则打着“中国俱乐部牌”。此中的差异，消费者不可不识。

主要产品

夏王龙酒

　　本酒选优质高梁为原料，以小麦制成的大曲为糖化发酵剂，汲引九龙口泉水为酿造用水，采用古代独特的酿制工艺，结合现代科学的酿造技术，以双轮底发酵为主，经老窖发酵，量质摘酒，长期窖藏等工序后，再精心勾兑而成。

品味殊荣

　　夏王龙酒属浓香型白酒，酒度为54°。酒液清亮透明，窖香浓郁突出，人口绵软爽净，回味悠长不尽。清末代皇帝之皇弟溥杰在品尝之后，赞不绝口，即兴吟七言绝句一首。诗云：“夏津东北窦氏庄，乐寿宫名，窦建德登极处）曾夸醉夏王。人杰地灵今胜昔，龙泉香酎万家尝。”

　　本酒出道甚晚，无由参加早期评酒大赛，只能自力救济，转往国外发展。曾于1990年荣获在法国巴黎所举办的第十四届国际食品博览会金奖。另，1992年时获在泰国曼谷举行的国际名酒博览会金奖。声誉既已在外，外销甚有斩获，目前畅销于东南亚地区及欧、美诸国。