河南民权红葡萄酒业有限公司_酒业简介

酒厂起源

　　黄河一旦泛滥，千里尽成泽国。这条东方巨龙，先后于1783年、1820年、1855年、1933年四度在今河南省民权县决口改道，遗留下40多公里长的故道，由西而东横亘县境。此处原本是风沙滚滚的不毛之地，经过居民长期不懈地改造，终于将大片荒漠化成结实累累的葡萄园。其占地面积在五万亩以上，为中国最大的葡萄产区之一。

　　民权县是由杞、睢二县析置，古属睢州、京畿路。酿酒历史悠久，唐代即出美酒。如岑参诗云：“故人薄暮公事闲，玉壶美酒琥珀殷。颍阳秋草今黄尽，醉卧君家犹未还。”便是明证。宋代酿酒业鼎盛，质、量皆冠于中原。清代所酿的“苦露”，更流行于通都大邑。不过，这些都是黄酒。至于其酿制葡萄酒的历史，则迄今尚不满40年。

　　民权葡萄酒厂创建于1958年。现所生产的两款著名红酒，分别是1961年投产的红葡萄酒，与1974年投产的“干红葡萄酒”。由于酒厂自投产以来，就非常重视产品的质量，曾进行了三次较大的技术改造，以致各款名酒的色、香、味均能长期保持稳定，遂赢得全球酒友的肯定及赞誉。

主要产品

民权红酒

　　长城牌红葡萄酒又称民权红葡萄酒，它选用了黄河故道特产的佳利酿、法国兰及黑比诺（灰比诺）等优质葡萄为原料，经过分选、破碎、发酵及陈酿等工艺后，再以少量山葡萄原酒进行调味调色而成。自其问世以来，即受到各界的欢迎和好评。长城牌干红葡萄酒则以优质佳利酿、玫瑰香和晚红蜜等品种为原料，经过严格地筛选原料，加白砂糖控温发酵，原酒进行陈酿、勾兑、冷冻等工序酿制而成。因其质量特优，已成红酒的后起之秀。

品味殊荣

　　红葡萄酒属甜型葡萄酒，酒度为14°，糖分为12%，总酸为0.6%。酒色棕红而明亮，具有鲜葡萄特有的果香和酒本身的醇香；酒味醇厚，风格独特；酸甜适中而爽口，以余香绵长著称。

　　干红葡萄酒则为干（不甜）型葡萄酒。酒度为11.5°，糖分为0.4%，总酸在0.55%至0.75%间。酒液呈棕红色，澄清而透明；芳香馥郁，果香、酯香突出而典型。滋味微酸微涩，酒体丰满和谐，爽洌舒适可口，余香悠长不尽。

　　红葡萄酒先于1963年在中国第二届评酒会上，荣获国家优质酒称号及银质奖章；其后，又在1984年膺获轻工业部酒类质量大赛银杯奖。现远销至英国、日本及新加坡等国，市场反应不错。

　　而干红葡萄酒也不同凡响，它曾于1979年、1984年在中国第三、四届评酒会上，荣获国家优质酒称号及银质奖章，且于1984年获轻工业部酒类质量大赛银杯奖，再于1990年获选为轻工业部优良产品。现已内销于国内各大城市，并外销到欧、美20余国，是当今世界名酒之一。