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调制酿造

中华白酒文化名词解释曲坯

2022/8/22 16:54:31 浏览：1074人　　收藏

曲坯

以小麦为主要原料，添加大麦、豌豆等，经润料、破碎，拌入水分，踩压成形，再经保温培菌而成的糖化发酵剂。

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