中华白酒文化---制曲工艺八勤

八勤
五粮液传统小曲酒操作工艺要做到“八勤”，即勤查培菌、勤洗箱板箱席、勤查发酵升温速度、勤打扫、勤洗工具、勤检查蒸馏跑气冲气、勤总结检验、勤换箱底糠壳。