2015年4月14日，百润股份公告宣布下调收购巴克斯酒业100%股权的交易价格，其在公告中称，在充分考虑2014年下半年及2015年一季度预调鸡尾酒行业发展与竞争情况的基础上，经交易双方协商，对标的评估价格做出了调整。调整后标的资产的评估值由56.65亿元调整为50.25亿元，调低比例为11.30%;交易价格由55.63亿元调整为49.45亿元，调低比例为11.11%。
同时，披露的收购报告书草案透露：根据未经窜计的财务报表，锐澳RIO鸡尾酒品牌公司上海巴斯克酒业2015年一季度营业收入7.75亿元，实现营业利润4.02亿元，实现净利润3.02亿元，净利润率达到39%。而根据公开披露的数据，巴斯克酒业2014年实现销售额9.82亿元，实现净利润2.3亿元。相比之下，上海巴斯克酒业今年第一季度的增势可以说是“迅猛”；而且，巴斯克酒业在此次重组中承诺，2015年预计将实现净利润3.83亿元，这意味着仅仅是今年一季度其净利润指标就已经完成79%。
显然，预调酒的大蛋糕可谓十分之诱人。而百润股份之所以主动调低估值，业内人士分析称，或为了更迅速便捷的过会。在笔者看来，无论是锐澳的直线式销售上升，还是百润股份调低估值，亦都从侧面反映出中国市场预调酒的竞争与发展格局，正在迎来一个新的阶段。
核心品牌：先发优势明显，稳固中加速扩张
预调酒行业正在经历从导入期向成长期的过渡，行业先入者具有明显的先发优势，最具代表性的当属冰锐(BREEZER)与锐澳(RIO)两大品牌。
冰锐隶属于国际烈酒巨头百加得旗下，百加得酒业(Bacardi)于1862年在古巴的圣地亚哥建立，目前年营业额超过50亿美元，是全世界最大的私营烈酒公司之一，制造着国际知名的烈酒产品。公司拥有200多个品牌，包括百加得冰锐朗姆预调酒、帝王办格兰威士忌等。百加得（中国）公司成立于1997年11月，主要从事世界知名洋酒品牌“Bacardi”（百加得）产品的生产、销售和品牌推广。冰锐是较早且长期坚守预调酒领域的核心品牌，耕耘市场已有十几年，主要以现饮渠道为主，在夜场等消费领域占有绝对优势的市场份额。而预调鸡尾酒在中国市场的兴起，在某种程度上，也可以说是归功于冰锐在《爱情公寓三》中的植入式传播，掀起了一股时尚热潮，令得预调鸡尾酒备受追捧。而冰锐也当之无愧是现阶段中国预调酒鸡尾酒市场的第一品牌，综合市场占有率超过三分之一。但冰锐在二三线市场的知名度尚需建立。
锐澳在2013年爆发，侧重流通分销渠道。据了解，巴克斯酒业成立于2003年，之后便开始预调鸡尾酒的探索，后多次更换控制人，2009年以后开始进入快速发展期，尤其是锐澳鸡尾酒增长迅速。2012年，公司营业收入只有5000多万，2014年即达到9.82亿元。目前产品覆盖全国主要市场，成为中国预调酒市场成长最快的公司和品牌。锐澳的大手笔投入，包括周迅代言、赞助一系列高收视率电视综艺节目如《奔跑吧，兄弟》、植入电视剧如《何以笙箫默》等等，让几乎全国的年轻消费者都知晓了这一品牌，进而带动其销售的超高速增长，而锐澳也随即成为知名度最高的国内预调酒品牌。
冰锐与锐澳，无疑是当前中国预调酒市场上的核心领军品牌，两者占据了超过70%的市场销售份额，且具有难以撼动的品牌先发优势。与此同时，两者也都在持续发力，在保持现有份额稳固的基础上，加速市场扩张。
【调查反馈】在笔者针对周边消费者所做的样本调查中显示，100%的受访者知道锐澳品牌，38.4%的受访者知道冰锐，另有15%的受访者知道达奇及其他品牌。这也反映出当前预调鸡尾酒市场的高品牌集中度现状，以及明星代言效应对消费认知的激发。
新锐品牌：综合实力雄厚，汇聚资源搅动市场
除冰锐与锐澳两大预调酒龙头品牌外，在部分区域市场，其实还活跃着很多区域知名预调酒品牌。如动力火车、红广场、蓝精伶等，这些区域品牌也是较早期进入市场，并积累了一定的消费口碑与忠实消费人群，但也因之前的预调酒市场容量并不大，其市场作为亦咯显低调，扩展空间与范围有限。如动力火车在2003被香港维佳集团引入中国市场，旗下有“仙津”、“动力火车”、“精英一族”、“多姆”、“街舞”、“舒咔咔”、“绿色物语”等二十多个品牌，在夜场的占有率较高。红广场(Red Square)是北京顺兴亨利武得果酒有限公司旗下产品，该公司成立于2000年，为中英合资企业。如今，随着预调酒市场受到关注，这些区域强势品牌也有望借助自身优势开始发力，冲击市场销量与占有率份额。
另一方面，预调酒近两年的爆发式增长，自然吸引了更多关注的目光。于是，酒业、饮料业巨头纷纷出手，开始涉足。如古井成立安徽百味露酒有限公司推出佰色预调酒，黑牛食品推出达奇鸡尾酒，五粮液、汇源等企业也都摩拳擦掌，这些新锐品牌的注入，势必将进一步搅动尚处于发展初期的中国预调酒市场，而这也使得未来的预调酒市场格局充满了变数。
新锐品牌往往背景实力雄厚，拥有多方面的资源优势，可以将其在不同领域的资源进行整合汇聚，从而以“组合拳”方式切入市场，分享市场蛋糕。比如在近期的电视节目中，大家就可以注意到，预调鸡尾酒的品牌上镜率明显增多，不仅仅只是锐澳一家，如黑牛达奇、卡波纳等等，都开始频频亮相，刺激着消费者的感官与记忆认知。不过，新锐品牌的铺市速度并不如意料中理想，笔者曾在多家超市中走访，发现超市货架上可以看到的预调鸡尾酒品牌仍十分有限，集中在冰锐、锐澳等几个品牌上，除此之外，便是很多不知名仿冒擦边球产品。所以，新锐品牌欲更进一步的脱颖而出，尚需强化渠道的拓展与铺垫，方能成为真正的市场搅局者与获益者。
【调查反馈】调查中，消费者对于购买预调酒产品的渠道选择比较均衡。其中，38.4%的受访者表示会选择团购渠道，30.7%的受访者表示会选择大型商超渠道，30.9%的受访者表示会选择中小型便利店的销售渠道。
品类融合：酒与饮之间的市场机会
预调酒的异军突起，与其自身的产品属性有很大关系。宏观而言，预调酒属于快速消费品行业，细分属性则属于酒类范畴，但低酒精度、口味众多、饮用方便的特点，又明显区别于中国传统酒类形象，并更加偏向饮料类饮品的特征。此外，它的生产对产区、工艺等的要求并不高，产品有一定的替代性，所以行业进入壁垒较低，故而激发了大量参与者入市。预调酒这种在酒与饮之间的特殊产品属性，使得其能够适应更为广阔的消费市场，满足更多的消费需求，因此，也具有了不同于一般的市场机会。
首先，在价格选择上。预调酒是酒，但它的价格远低于其他酒类产品，令年轻人可以轻易就支付得起；预调酒是饮料，其价格又略高于一般普通无酒精饮料，这让购买者显得更具时尚与潮流感。这种不高不低的中间价位产品，对于年轻消费群体而言，既能够满足他们的虚荣感，又在其支付能力范围内，因而具有了极大的可操作空间。
再者，在渠道模式上，普遍采用“区域代理+直销”模式，主销渠道为夜场、大型卖场，同时电商渠道也发展迅速。随着消费群体的变化，2011年之后，预调酒在大型卖场及商超开始铺货，卖场成为预调酒目前的最主要渠道，并逐渐向婚宴、餐饮渠道拓宽。相对于白酒来说，预调酒“区域代理+直销”的模式对商超渠道的运作能力要求高，流通覆盖能力强，终端覆盖率要求高。
第三，预调酒中果汁与基酒的独特搭配，使预调酒的口感受到80后、90后年轻人的喜爱，这正是未来消费的主力人群。
因此，未来的预调酒市场，其所切割的市场既包含酒类消费群体，也包含饮料类消费群体，在这个过程中，预调酒则形成自身的一个独立品类，拥有与酒、饮相融合的独立空间。
【调查反馈】消费群体方面，60.2%的受访者较为关注26～30岁的城市白领阶层，39.8%的受访者较为关注20岁左右的大学生群体。这也显示出，当今预调酒的消费特点呈现年轻化、时尚化，并逐渐变得大众化、普遍化。
消费者对预调酒信息的关注度越来越高，但整体了解却十分有限。其获取信息的途径主要来自于电视广告和网络，而对于更为细致的预调酒内容则还知之甚少。
调查显示，31%的受访者非常看好预调酒的流行趋势，69%的受访者比较看好预调酒的发展趋势，但认为需提高市场净化度。可见，维护市场秩序，提高市场准入门槛势在必行。