对于预调酒的兴起，业界褒贬不一，各方观点针锋相对。有人认为预调酒的起势是一种倒退，毕竟相对于白酒、葡萄酒和啤酒来说，它更像一个没有底线的酒精饮料，多变而绚烂多彩，这似乎与传统意义上人们对于酒的理解大相径庭；但更多人认为，预调酒是由消费市场引爆的一场狂欢，它让酒的形态变得更加随意、更加时尚、更加与年轻人群的需求相结合，即使它没有白酒的厚重、黄酒的传统、葡萄酒的历史、啤酒的销量，但它就是这么任性地受到消费市场的追捧。如果我们站在产品的角度，似乎可以挑出预调酒很多毛病；但是如果站在市场的角度，那么请让这场属于消费市场的狂欢进行下去！
引爆消费市场的一场自下而上的狂欢
与我们苦苦寻找中国酒业的出路，思考这样那样的办法不同，预调酒就像一个另类似的异军突起。2013年仅仅只有10个亿不到的市场规模，而在2014年，这个数字达到了30个亿，很多人预测今年这个数字有可能突破百亿。要知道，葡萄酒在中国达到百亿的规模差不多用了十年的时间！
与其他酒种不同，预调酒的兴起，其实是一种市场选择的结果。在2013，甚至2014年下半年之前，人们对于预调酒并没有整体的认知，而产品也更多停留在夜场中，其影响力和规模与现在不可同日而语。但随着一系列青春影视剧的上映，这种局面迅速改变，比如《爱情公寓》系列、比如《致青春》系列，都在传递预调酒的休闲文化；而与当下最火热的《奔跑吧兄弟》综艺节目联手，锐澳首当其冲，既符合了年轻人积极向上的形象，也彰显了他们的与众不同。正是这些文化层面的因素无形中打造出了预调酒生存的空间，消费者开始寻求和尝试预调酒。而这一改变，让整个中国酒类市场发生了巨大的改变，各路资本纷纷跻身进来，既包括五粮液、古井这样的白酒巨头，也有汇源、黑牛等饮料巨擘等。可以明确，与其他酒种辛苦耕耘市场不同，预调酒完全是一场由下而上的市场狂欢，是先有消费需求，再有产品和品牌。从某种角度上来看，如果把白酒视为“高富帅”，把葡萄酒看作“白富美”，那么，预调酒的火爆，就是一场有悖于传统酒水消费方式的“席丝的逆袭”！
基于市场因素的产品最终要回归到市场！对于预调酒，我们不必像老学究一样去探寻产品的不足和渠道的短板，因为它本身就来自于一种“青春文化”，或者说是“叛逆文化”。谁说喝酒要一本正经，我们追求的是自由自在！由预调酒引爆的消费市场的这场狂欢，建立在这样一种文化氛围下，势必还会在未来继续下去！
支撑预调酒火下去的N个理由
我们判断，未来3～5年，预调酒仍将会继续火下去，而支撑理由是多方面的。
首先，上文我们提到过，预调酒是消费市场引动生产的一个典型案例，也就是说，预调酒是市场选择的结果。从现代营销学角度来看，市场选择的产品是极富生命力的，它的消费群体稳定而庞大，不会有些风吹草动就改弦易辙。从这个角度来看，预调酒坚定的市场消费基础是支撑其火下去的最根本原因。
其次，预调酒存在的基础是当代的“青春文化”，或者说是“快餐文化”，尤其是年轻消费人群，他们崇尚快节奏，喜欢标新立异，反感一本正经，预调酒存在的文化基础与其暗合，这也使之具有了更加光明的前景。我们可以说这种文化存在着一定问题，但是建立在这种文化之上的预调酒，却绝对有着大批的忠实拥趸。
再次，各路资本纷纷进入，短线操作的风险减弱，主体的多样性和复杂性支撑着预调酒产业的发展，这是非常重要的！只有在被一致看好并具有光明未来的前提下，才有可能出现这种资本圈子的奇观。无论是白酒巨头还是国际酒业巨头，抑或是饮料巨头，他们的投资绝对不是“拍脑壳儿”想出来的，而是经过周密的论证，对产业的发展轨迹和前景做出了肯定的判断，而且一旦跻身这个产业，绝对不是赚钱就走的。如果你对预调酒产业发展前景还缺乏信心，那么就看看这些资本层面的选择吧！
最后，预调酒走出夜场，进入到传统酒水销售渠道，这是具有里程碑意义的。如果预调酒还仅仅停留在夜场，销量再大也会因为渠道的封闭性而无法引爆市场，但进入到商超和烟酒店渠道，则使得它与大众消费更加紧密的接触，深刻影响到人们的日常生活，也就真正进入到了可持续性发展的层面。
还有一个最重要的原因，预调酒从产品属性上更多争夺的是饮料和啤酒的市场，而从这两个产业来看，品牌打造的重要性甚至要优于市场布局。也就是说，预调酒应该借助这个时机，通过品牌打造树立竞争壁垒，从而确立行业领先地位。在这一点上，锐澳迈出了第一步，也占领了最大的市场份额。而大发展滞后，预调酒会否形成饮料和品酒那样的品牌“垄断”，非常值得我们关注。而这，也是留给预调酒最好的机会！
正视缺陷，寻找可持续发展的基因
当然，预调酒虽然花枝招展，但也隐藏着不少问题。我们必须正视这些问题，从而找到可持续发展的基因。
基于产品属性方面的缺陷是预调酒最容易被人诟病的地方。我们知道，在中国，“三精一水”的概念是非常让人反感的。预调酒虽然多以朗姆酒、白兰地、伏特加等做酒基，但也加入了食用香精等，因此被很多人认为不是纯正的酒。事实上，预调酒属于配置酒的范畴，它的产品进入门槛的确很低，很容易被模仿，无法形成技术壁垒。从长远发展来看，这的确是一个问题。好在记者从中国酒业协会获悉，国家正在准备出台预调酒的国家标准，计划可能在今年下半年或者明年上半年推出。国家标准是具有强制性约束能力，这将会为可能出现的混乱提供了执法整肃的依据。
与传统酒水渠道的对接还要更加深入。我们提到了预调酒在商超中的高速发展，目前来看更加得益于他的品类优势，因为商超要保证货全，预调酒这个品类必须要在商超中出现，所以更多是一种被动适应。今后，预调酒必须加大对传统酒水渠道的运作力度，增加主动性，同时借助商超的展示平台功能，吸引更多的终端消费，这才是预调酒发展的长远之策。
当前阶段，预调酒大发展，市场也比较混乱。虽然这是每个产业发展都面临着的问题，但由于预调酒进入门槛低，所以尤为严重。要改变这种局面最主要的办法就是尽快确立品牌优势。比如冰锐运作中国市场很早，已经初步确立了品牌优势；而锐澳虽然是后起之秀，但随着它在各个平台的品牌传播，其认知度和销量已经超越了冰锐；其后，我们可能数出数十个品牌，但却很难找到行业第三。预调酒的产品属性决定了它更加适用于大传播、大销量、大品牌的模式，而这也是改善市场格局的一种策略。
整体来看，预调酒的兴起是市场选择的必然，也是酒业从来没有出现过的现象。无论你是否认可预调酒，都必须接受它急速扩张的市场和巨大的受众。对于预调酒的运作，我们不能照搬老思路，必须要站在消费者的立场上去对待。因此，正视预调酒存在的问题，找到这个产业可持续发展的基因，使其不至于偏离方向，是接下来几年重点要做的事！