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行业趋新 国产葡萄酒“潮”时尚靠拢

2015/3/25 18:12:14 浏览:1356人  收藏

行业趋新 国产葡萄酒“潮”时尚靠拢

  长久以来,国产葡萄酒大多以正统的形象示人,随着年轻消费群体的日渐崛起,以及炫彩亮丽的新世界进口酒大举进攻,使得国产葡萄酒也在逐渐朝着时尚化的方向靠拢。

  去年春季糖酒会期间,张裕公司推出了17个系列共计50余款的葡萄酒新品,以满足年轻消费者的不同口味需求。张裕公司总经理周洪江彼时在接受采访时表示,张裕新推出的时尚新品主要面向年轻人,定位时尚,定价百元以内,性价比极高。这一举措无疑引领了国产酒企业重视新生代消费群体,增强时尚化的潮流。

  随后,不论是国产酒企业还是国产小酒庄,都纷纷推出了包装新颖、口味清新的产品,不禁让我们感到,国产酒离时尚越来越近了!

靠拢时尚,要的就是“潮”!

  细数几个比较大的国产酒企业,它们大多都有了相关的探索,比如开发新品、尝试推广新手法等等,做法总结起来也是五花八门,充满了“潮”味。

张裕醉诗仙:帅气代言人告诉你,随时随地都能喝

张裕醉诗仙

  张裕在去年推出的一系列时尚产品中,有一个主打品牌——醉诗仙,该款产品在推出之时,专门通过微电影进行了宣传打造。张裕方面选择了在中国出演过多部电视剧的法国人郭飞龙作为形象代言人,为其冠名为“醉诗仙先生”,并且邀请他出演推广醉诗仙的微电影,由他来引领一种新潮的葡萄酒生活方式。据悉,醉诗仙定位为适合休闲饮用的产品,涮火锅、打牌、加班、聚会、野餐的时候都可以饮用,打造的是“随时随地都能喝”的产品形象。醉诗仙借用了时下流行的年轻人喜欢的微电影形式,邀请时尚代言人推出时尚新品,这种做法取得了不错的成效。

长城悦爽:“你吃什么饭我有什么酒”

  中粮长城近期推出了一款系列产品,叫做长城悦爽白葡萄酒,产品采用世界知名葡萄品种小白玫瑰为原料,分为半甜型和半干型,分别针对辣味菜系和海鲜菜系推出,能够去油解辣、去腥提鲜。该系列产品从配餐角度出发,打造时尚风格,在众多葡萄酒产品中,独树一帜。据中粮相关负责人介绍,年轻人出门聚餐的情况非常多,这款酒的包装时尚清新,符合他们的口味,是近来白葡萄酒的主推系列,在夏日市场非常受欢迎。

宁夏小酒庄:醉美中国,个性取胜

  近些年,宁夏贺兰山东麓的酒庄群十分抢眼,它们的产品屡获国际大奖,在各地抱团出现的景象令人印象深刻。2014年,贺兰山东麓的很多酒庄来到了上海,面向挑剔的上海人开了很多场品鉴会,和上海《解放日报》合作举办“醉美中国葡萄酒PK”大赛,最终以纷繁多样的个性产品让他们了解到,原来国产的葡萄酒从形象到口感,都是那么的不一样!宁夏类人首酒庄董事长冯清告诉笔者:“我近几年组建了专门的市场策划团队,将原来的产品包装由浓重的黑棕色改成了当前的炫彩多色,并多次召集媒体以及葡萄酒爱好者到我们的酒庄举办多彩活动,请来书法家等文化界人士,为葡萄酒注入更多文化。”宁夏九月兰山酒庄总经理高玉蕊也表示:“对于我们这样类型的家族小酒庄来说,唯有用心去酿造,用感情去投入,打造属于我们独有的个性,才能带给消费者以不一样的体验与感受,这也正是我们区别于大酒厂的特别之处。”

  除了张裕、长城和这些小酒庄之外,另一家龙头企业威龙的战略发展部刘部长也表示,威龙在春节后会逐步开始年轻时尚的相关产品的构思。

瞄准小众时尚亚文化做个性产品

  据统计,中国目前有“80后”约2.8亿人,这个群体因为生长的时代背景,以及所接受的教育等因素,越来越钟爱葡萄酒。但是这部分80后、90后的新时代时尚群体,在葡萄酒方面的偏好也越来越多元化。他们对个性设计的需求往往更高。青年小众中间的时尚亚文化也就此崛起。

  一般而言,60、70年代生人眼中的时尚是高雅、有内涵、有品位。但是在80后、90后看来,时尚首先必然是耀眼的,其次是更加细致化的经典尊贵、绚丽多彩、小清新等等,他们更加追求个性、追求定制。可以说,年轻人的时尚是愉悦自我的时尚,也是个性族群高度细分的、崇尚小众的时尚。所以对于国产葡萄酒来说,尤其是产量稀少的精品酒庄,大可以将目光瞄准年轻一族,满足他们追求自我愉悦和完美个性的需求。

  比如,位于陕西蓝田的玉山酒庄,同样属于典型的小众精品酒庄,旗下拥有会员专属的俱乐部,产品极富艺术特色,酒庄从主体建设和酒标设计以及品饮方式的打造方面,深受时尚界人士的欢迎。

时尚化不只是换换包装,而是一场系统化工程

  国产葡萄酒从稳重、高雅的形象转向时尚年轻化,并非是简单的换换包装,而是要进行一场系统工程,这一点已经成为行业人士的共识。

  目前,中国时尚人群对于时尚的精神内核的认知和参与并没有改变,但是在追寻时尚的过程中更加在意产品与精神的一体化。青年时尚人群对于时尚的关注,也不再停留于外表,因此,国产葡萄酒如果想要完成时尚蜕变,就必须要从产品开发、形象塑造、市场推广等方面打造一整套系统,为产品植入更多的文化内涵,将国产酒的品牌形象、情感定位与年轻一代的目标消费者联系起来,从而开辟新的销售渠道和新的消费群体。

  怡园酒庄是近些年在时尚圈非常流行的一个国产酒品牌,其少庄主陈芳也一直以自己的努力使怡园酒庄的产品逐渐融入各种名流圈和时尚圈。2015年新年伊始,怡园酒庄推出了“饱醉高眠”的新年贺酒,作为礼物发派到各地爱酒的朋友手中。据悉,早在2001年,怡园酒庄就推出了第一款供人们在春节期间饮用的新酒——“庆春”,10年后的2011年年末,怡园再次推出新款贺年酒——“桃符”,2013年的“将进酒”,2014年的“短歌行”,以及2015年的“醉饱高眠”。怡园酒庄有限公司信息部经理徐志山告诉笔者:“我们希望用这样的一种方式,来让葡萄酒更有文化,让更多的人乐于分享,也希望更多的人对国产葡萄酒有新的认识,知道我们的国产酒也非常有时尚和人文气息。”

  总之,随着个性解放时代的到来,越来越多的年轻消费者愿意为一件符合自己内心感受的、附着情感诉求元素的产品埋单,国产葡萄酒如果想要在这一轮激烈的竞争中分一杯羹,需要向时尚更多一点地靠近。


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