中国有一句很奇特的老话，叫做“乱世出英雄”。仔细分析中国五千年历史文化，你会看到这句话确实经得起打磨。对于发展时间并不算长的中国葡萄酒产业来说，这句话同样适用。现阶段，中国葡萄酒产业正在经历一场前所未有的变化，这个变化是市场逐渐理性、健康的过程。这个过程虽然让很多葡萄酒市场的参与者感到头疼，甚至被淘汰出局，但正是在这样的背景下，涌现出了一批有能力、有魄力、有潜力的行业佼佼者。
把握机会点，用锐器突破屏障
中国葡萄酒市场正在向合理、健康的方向发展，在这个过程中，企业应该抓住市场多元化和消费者理性化的特点，并发现西部空白市场的潜力，在不久的将来，将会有更多的新锐力量出现在我们的视野中。
目前，中国葡萄酒市场已经不是国产酒独霸市场的时代了，随着多个国家关税的降低，越来越多性价比高的进口酒已经被端上了中国普通老百姓的餐桌。虽然，进口葡萄酒对国产葡萄酒的冲击逐渐加大，但是我们也要看到有很多国产葡萄酒的新锐力量正在逆势上扬。对于这些新锐力量，他们看到的不是困难，而是机会。
在新锐力量异军突起的今天，有哪些是我们可以把握住的机会呢？
机会点之市场多元化
我们应该看到中国葡萄酒市场正在向多元化发展。在过去几年，消费者一提到葡萄酒，就知道张裕、长城、王朝等品牌。现如今，仅从超市的货架上就能看出消费者的选择多了，国产酒和进口酒几乎是各占一半的货柜。而在国产葡萄酒的品牌中，除了我们熟知的几大品牌，也会看到不同的面孔。但是，正因为消费者可选择的种类增多，竞争才愈加激烈，要想在众多产品中脱颖而出，首先必须树立品牌。
在调查中笔者发现有一些企业过于强调树立品牌的难度，他们认为国产酒和进口酒不同。在他们看来进口酒种类多，品牌不突出，而且大家进入中国市场都是零基础，打造品牌也较为容易；但是对于国产酒来说，第一梯队长期保持着队形，要想打破格局需要耗费太多精力，所以并不是很看重打造品牌，只是靠传统渠道一点点打开市场。但是，也有一些企业却在奋力追赶，说不定哪一天就成为了行业的搅动者。
其实，树立品牌有一个前提就是突出产品的个性，而且有一些企业也做到了这一点。比如楼兰、怡园等。近两年，中国葡萄酒产业开始注重严区特色的形成，这些企业也是抓住了机会，充分发挥了产区特色，挖掘产区文化，在突出产区特色的同时打造了自己的品牌。
机会点之消费者理性化
进口酒抢占中国市场的这个过程其实也是在给国产酒机会。在十多年以前，消费者对如何选择葡萄酒几乎没有概念，大部分消费者可能只知道几个知名国产品牌，而且所购买的葡萄酒品类也非常单一。在进口酒进入中国市场的很长一段时间里，消费者也是跟风消费，对葡萄酒没有自己的判断。但是相对国内企业，进口酒的供应商及运营商更注重向消费者普及葡萄酒文化，因为只有在文化的熏陶中才能使消费者更加了解他们的产品。随着中国消费者对葡萄酒文化的逐渐了解，大家对于葡萄酒的选择也逐渐理性。
除此之外，进口酒的进入也让很多年轻人对葡萄酒提起了兴趣，他们也愿意去尝试不同品类的葡萄酒。因而国产酒企业应该抓住年轻消费群体的消费特性，注重个性化产品的开发并加强体验式营销，借进口酒的帆开启未来的航行。
机会点之西部市场空白化
目前，中国瓶装进口酒的贸易区主要集中在北上广及东部沿海城市，中西部地区的贸易额还非常少。但是，就国产葡萄酒的发展情况来看，西部又是国产葡萄酒的重要产区，并且优势体现在生态资源、科技资源、政府资源、文化资源、旅游资源等多个方面。因而，开发当地的消费市场也是国产葡萄酒的一个机会点。
虽然中西部地区的葡萄酒消费市场正在形成阶段，也会遇到一些阻力，但是笔者认为，在东部葡萄酒市场趋于饱和的情况下，只有开发中西部市场，才可能分得更大的市场蛋糕。我们常说“近水楼台先得月”，身处在中西部的企业有义务也有条件做好区域市场。如果说一家企业的力量是单薄的，那么可以联合产区内的其他企业，甚至联合政府一同做好当地消费者的培育工作，再利用当地的旅游资源优势，把外埠市场的消费者吸引进来，让大家只要身处这个产区，就能感受到浓郁的葡萄酒消费氛围。
格局生变，适者生存
新锐葡萄酒企业要想在新环境中开辟自己的一片天地，就要学会多条腿走路，还要学会用接地气的方式让消费者对其产生认知。
随着新锐葡萄酒企业的出现，中国葡萄酒市场的格局将会发生一些改变，这些改变是符合市场发展规律的。
首先，对于一个健康的市场，需要一些领头的企业，但绝不是霸主地位的企业。在未来几年，将会有很多新锐葡萄酒企业出现在人们的视野中，消费者选择它们，可能并不是因为它们鼎鼎有名，而是因为它们具有良好的品质。
其次，新锐企业渗透市场的方式会有所变化。在酒水行业，传统渠道往往是一个企业进入市场的基本途径，但是在瞬息万变的今天，通过一种方式去运作市场是远远不够的。事实上，我们看到有很多新锐企业都在摸索如何更快地让消费者了解他们的产品。比如怡园酒庄，他们会选择在香港举办的世界葡萄酒及烈酒展览会亮相，入驻各种星级酒店并开设专卖店，这一方面是对品牌形象的展示，另一方面也体现了它的品牌定位。但是，怡园也不是只走高端路线，他们也会和消费者分享入门级产品，积极参与网络销售，在天猫和京东开设旗舰店。虽然电商的出现影响了一部分人的利益，但是我们却不能否认电商也实现了很多人的梦想。
最后，葡萄酒的推广将会越来越多地直接面向消费者。自从酒行业进入调整期，我们就开始思考未来我们需要抓住什么样的消费群体。就目前的状况来看，个人消费将会成为主流。因而，将会有越来越多的企业把面向经销商的推广改为直接面向消费者，这和在电视上进行广告投放是一个道理。如果谁能够在培育消费者方面多做一些努力，就相当于抢占住了个人消费时代的先机，而且将会获得一批更具忠诚度的消费者。