河西走廊是上苍赐予中国的一块神奇土地,像一条巨龙盘踞在中国西部,其延伸处高山、盆地、 平川、沙漠和戈壁等兼而有之,堪称。五步一风景,十步一奇观”,塑造的“甘肃八景”令人叹为观止,美不胜收。在这块神奇的土地上,勤劳的西北人用汗水和智慧书写着一段传奇、传承着一种文化、散发着一缕醇香,一曲“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”激荡着无数后来人无限的豪迈情怀。千里河西,中国葡萄酒城正在崛起。甘肃是中国最早种植葡萄的地区之一,酿造葡萄酒的历史也非常悠久。截至2013年,河西走廊酿酒葡萄种植面积达27.43万亩,约占全国酿酒葡萄种植面积的15%,葡萄酒产能已达到13.9万千升。随着葡萄酒产业的发展,河西走廊已具备葡萄酒生产酿造条件的企业达到十多家,形成了莫高、紫轩、威龙、祁连、国风、黄台、敦煌莫高窟、敦煌阳光等葡萄酒生产企业。河西走廊有着得天独厚的气候、土壤条件,这里的葡萄酒有理由被众人所知晓。现在,已经有很多企业正在通过不同的营销方式让河西走廊的美酒走出甘肃,走向全国。
奠高:加快专卖店建设
莫高是甘肃省第一家葡萄酒生产企业,自1983年在武威黄羊河农场建设葡萄园开始,已经走过了30多年的发展历程。目前,莫高已经在全国设立了43家营销分公司,300多家专卖店,拥有600多家经销商。在记者走访莫高的几天时间里,听到的最多的声音就是“要一步步走出甘肃,把外围市场做强做大”。
对于莫高来说,专卖店是开拓全国市场非常重要的渠道之一。因为葡萄酒种类繁多、口味差异大,不同的葡萄产区、品种、生产工艺、存储条件等都会造就不同的品质。而酒店、夜场、商超、大流通、团购等渠道并不能表现出葡萄酒的产品优势。葡萄酒的多样性和多选择性,使得葡萄酒专卖店具有了其他销售渠道难以替代的优越条件,在莫高看来,专卖店有六大优势:提升品牌价值,培养忠实消费群体,拓宽营销渠道,实现规模效益,梳理价格标杆,培养长期稳定的经销商。
据了解,奠高葡萄酒连锁经营包括三种形式。首先,直营连锁店。直营连锁店是由莫高公司直接经营投资并进行管理,根据直营连锁店的规模大小,又分为直营旗舰店和直营专卖店。其次,特许加盟店。特许加盟店是由莫高公司为市场加盟店提供产品并传授市场经验,同时收取一定比例的加盟费及指导费。第三,自愿加盟店。自愿加盟店可以同时经营多种品牌的产品,而非开店伊始就只经营莫高葡萄酒。专卖店可以在市场运作中实施集中化管理,把独立的经营活动组合成整体的规模经营,从而实现品牌价值,共享规模效益,获取竞争优势。
除了加快专卖店建设,莫高还实施了很多“走出去”的战略。据了解,莫高在全国市场开展买赠促销活动,推出婚庆专用葡萄酒等个性化产品近20个;在兰州开往北京的T76次、开往上海的T118次、开往敦煌的K592次三条线路上推出莫高葡萄酒列车车身广告,提升莫高品牌知名度。其实,无论是哪种模式,都体现出了“开放的莫高、走出去的战略”决心,也希望更多的消费者能够了解西部的葡萄酒。
祁连:通过电商加速品牌全国化
冰酒,被看作是酒类奢侈品的代表,伴随着葡萄酒的消费热潮而渐被国内消费者所认知。在普通干酒领域的酣战之中,大品牌强势垄断了多数市场份额,但是对于祁连酒业来说,冰酒似乎成为了其开拓中国葡萄酒市场的敲门砖。
不过,冰酒是从新世纪初期才在中国市场崭露头角的,消费者对冰酒的了解可能还处于“昂贵”这个字眼上,要让消费者认识并接受国产冰酒可能还需要一定时间。祁连酒业是中国为数不多并较早开始生产冰酒的企业,但是在前几年,祁连冰酒主要还是在甘肃省内进行销售,其他地区的消费者对这个品牌了解很少。然而,甘肃并不是葡萄酒的消费大省,紧靠甘肃省内的消费根本无法满足一个企业的发展需要。为了实施祁连冰酒的走出去战略,祁连酒业于2013年11月25日与酒仙网签订了网络销售协议,约定酒仙网代为销售祁连传奇16款产品,并在天猫、京东、1号店、当当网等知名网店代开祁连产品专卖店。在签订协议半个月后,酒仙网300万元采购货款到账,祁连酒业与酒仙网网络销售合作迈入了实质阶段。这是祁连葡萄酒网络销售第一单,也是甘肃葡萄酒网络销售数量最多、金额最大的一笔订单。
祁连冰酒通过进入国内主流网络购物平台开始了全国化布局的第一步。祁连葡萄酒销售有限公司总经理张林红介绍,现在祁连酒业还处于卖产品阶段,只有把产品的品质做好,才能够形成品牌,继而折射出品牌文化。在他看来,冰酒生来就是高贵的,因而祁连酒业未来的目标人群重点还是在北上广等经济发达的城市,此外,收入较高的知识女性也是它们未来的重点客户。
紫轩:展会、媒介多方推广
提及甘肃葡萄酒企业,不得不提紫轩酒业。紫轩酒业拥有强大的钢铁企业背景,可以说在品牌推广方面下足了功夫。
紫轩开始实施走出去战略要从2010年说起。2010年,紫轩葡萄酒进驻上海世博会联合国馆,不仅证明了紫轩葡萄酒的品质,也让紫轩有了让更多消费者认识它的机会。据了解,当时紫轩进入上海世博会并不是轻而易举,因为当时紫轩的品牌效应还不能达到要求,但是紫轩通过与国内一家实力雄厚的茶叶企业合作,搭上了快车道,最终进入了世博会的大门。此后,紫轩进入了打开全国市场的快速发展时期,不仅先后在在央视九套、二套的黄金时段进行广告投放,还在兰州、西安、杭州、广州等区域市场投放户外大牌广告,同时,还积极参加各类行业内专业展会。在借助展会、媒介等多种方式宣传的同时,紫轩酒业内部也主动搭建平台,让各级客户更加详细地了解到紫轩及其产品,据了解,2013年紫轩酒业在西安、广州、兰州等区域市场,组织开展了新品发布会、品鉴会、客户答谢会等数十场。
河西走廊产区正在进入一个全新的发展阶段,在企业忙于进行全国化布局的同时,也需要联合产区内其他企业进行联合推广。现在,中国消费者已经不是仅仅看品牌的时代,产品的品质更是消费者所关注的焦点,因而,在产区的特色被消费者了解认可后,企业也一定能够乘风破浪向前进。
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