自古名人多爱酒，他们在文学作品中无不透露着对酒的热爱，中国的李白、曹操、陶渊明如此，国外的柏拉图、荷马、拿破仑亦是如此。
葡萄酒是治愈老年孤寂的良方!— 柏拉图
没有一样东西比一杯香摈更能使人生变得如玫瑰般地瑰丽。— 拿破仑
在战争中，想赢就喝香槟。香槟能助你克敌制胜。— 拿破仑.波拿巴
啤酒出自人类之手，而葡萄酒则是上帝的创物。—马丁.路德
要么给我更多的葡萄酒，要么就让我一个人呆着。— 鲁米
发现葡萄酒比发现星座意义更巨大，宇宙中繁星闪烁。— 本杰明.富兰克林葡萄酒能使友谊迅速泉涌而出。— 约翰·盖
任何试图要你相信他知道所有葡萄酒的人都是骗子。— 利昂.亚当斯
酒是能使舌头松绑、让故事生动的魔术师。— 荷马
不爱酒的人，犹如一座磐石。— 雷辛
不分贫富，一体的造福，这是上帝创造酒的乐趣。— 尤里披蒂斯
正如德国著名作家歌德所说，“葡萄酒能使我产生伟大的思想、使我创造出美妙的事物”，所以它受到如此之多的世界名人的热爱也就不足为其了。