韩国烧酒的名字虽然是烧酒,但是酒精度却不是很高,与中国的白酒还相去甚远,所以经常在韩剧中看到他们在大口喝酒却和没事儿人一样。
韩国人喝烧酒多采取哪几种喝法呢?
1.大排档,韩语叫做“包装马车”,中国叫大排档。在那里和韩国烧酒是最最有意境的首选。可是在中国,这种地方不是很好找呢。
2.烧烤,无论是韩国烧烤还是普通的中式烧烤,韩国烧酒绝对是上好的辅佐饮料,完全不会比啤酒差,因为从度数,入口等多方面来讲,韩烧不像啤酒那样占胃容积,所以会令食客胃口增加。
3.海鲜生食。韩国是个三面靠海的国家,这就决定了韩国烧酒是完全针对海鲜,尤其是针对生食海鲜而酿造的了。在中国的辽宁,山东半岛,韩烧已经比较风靡,跟那里人们海鲜的消耗量是密不可分的。跟大家推荐几个适合韩国烧酒生食海鲜,当然,是超市里都可以买到的原料。
a. 生食三文鱼片: 三文鱼片、海鲜酱油、芥末、溪婉烧酒;
b. 生食黑旗鱼片:黑旗鱼片、海鲜酱油、芥末、溪婉烧酒;
c. 生食金枪鱼柳:金枪鱼柳、海鲜酱油、芥末、溪婉烧酒;
比较常见的是这三种,韩国烧酒没有浓烈的酒味,后味很甜,男女老少皆可饮用,适应人群比较广泛。
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