酒类电商成为了近几年行业讨论的焦点话题,其兴起仿佛是一夜之间的事情,据中国酒业协会统计数据表明,2013年中国酒类产业总产值达到了8453亿元,其中通过互联网销售的总额达到73亿元,较2012年的37亿元总量提升了近1倍。而据有关数据统计,2014年中国酒类电子商务的销售额将达到130亿元。去年被看作酒业电商借势提速规模扩张最激烈的一年,诚然电商也确实为白酒行业的发展增添了一股新的力量。但是从去年“双十一”期间电商引起的价格大战给行业带来的“风波”来看,其本身还是存在一定的问题,这也证明了电商其实并不是我们想象中的那样美。当下,随着电商之间竞争的加剧,不少酒水企业开始自建电商平台。在互联网高速发展的大背景下,2015年电商面临着四大问题需要解决。
第一,如何通过打造线上爆款“名酒”来增加流量和解决盈利问题。
由于去年“双十一”爆发了价格大战,导致了不少酒企和电商纷纷撇清关系,如此一来消费者对电商就会产生怀疑态度,势必影响线上销量。因此今年电商想依靠“名酒”、“低价”、“限量”为噱头来聚拢人气和提升流量,产生的效果可能会大大减半如此一来,电商依靠什么来提升产品销量和增加流量呢?其实电商完全可以不用依靠这些来提升销量和争夺流量,调查数据显示移动端销售额15%的消费者年龄在25~40岁,所以能够选择在网上购买酒水的消费者多数属于中青年,他们对新鲜事物的接受度较高,并且从去年酒仙网打造了一款专属自己平台所销售的“三人炫”的销售结果来看,打造爆款“名酒”这种做法可以作为电商的一条新出路。
电商打造爆款“名酒”就如同白酒企业在销售中打造一款支撑销量、树立知名度的主力产品一样,其实电商更需要打造一支主力产品,冈为电商的销售生态中速度更快、机会稍纵即逝,并且针对消费者注意力的争夺则会更加激烈。而电商白己打造一款爆款产品可以很好地能够让一个品牌低成本国占消费者“注意力”,总体来说,打造爆款对于电商而言不仅可以宣传自身的品牌,还能解决自身可持续性的盈利问题。但是爆款并不是随随便便就能打造出来的,这是一项比较系统的“工程”,从选品、策划、推广到线上促销等这一系列过程都是环环相扣,任何一个环节出现问题,打造冉爆款“名酒”就很难成功,因此今年多数电商会在如何打造爆款“名酒”上面做足功夫,从而解决流量和盈利的问题。
第二,如何正面应对移动互联网新模式带来的挑战。
2014年移动互联网呈现出井喷式发展的势头,据调查数据显示,截至2014年4月,我国移动互联网用户总数达8.48亿户,在移动电话用户审的渗透率达67.8%;手机网民规模达5亿,占总网民数的八成多,手机保持第一大上网终端地位,移动互联网发展开始进入了全民时代。其实移动互联网并不代表替代了电脑端,其最大的价值是对消费者社区的打造.这也为传统酒水企业步入移动互联化提供了有力支撑。从现在来看,传统酒水企业步入移动互联网时代最突出的表现是开始打造社区化+C2B运营模式,即传统酒水企业通过内部组织调整自建微信平台,利用自身的微信平台来实现与消费者的互动,这样不仅可以提高洒水企业与消费者的沟通效率和运营效益,还能通过与消费者长期的互动来建立消费者社区,通过消费者社区不断增加消费者与企业的黏性,消费者甚至还可以参与到整个社区产品的研发销售甚至生产定价等问题中来,从而打造出一款适合社区消费者的产品。但是电商只是一次性地把产品卖给消费者,并不会与消费者产生互动,这就意味着电商在今年不得不而对移动互联网所带来的挑战。
此外,在互联网高速发展下微店也应运而生,随后还产生了一大批微商,现在很多人的微信圈内都“充斥”着各种各样的微商,虽然目前来看尚未形成大的气候,但是在进入到移动互联网时代后,任何事情都有可能被颠覆。当下已经到了“人机合一”的时代,那么各类电商手机APP客户端如何才能被保留不被删掉,这也将成为今年所有电商所要面临的问题之一。
第三,如何平衡线上和线下价格问题。
电商要想发展规模,打价格战无疑是最好的突破利器。因此酒类电商往往靠的是低价、优惠、促销等手段来吸引消费者的眼球,并且还是逢节必促,促销力度还非常大。比如去年“双十一”期间,天猫所给出的一份酒水产品促销单显示,其中多款高端名酒都给出了相当劲爆的超低价。从去年“双十一”一些电商平台所透露的数据来看,为了赢得更多流量,不少电商都在赔钱卖商品,进而来提升自己在电商领域的地位。这样的做法就导致了线上和线下同样的白酒产品价格却相差悬殊,最终会造成线下不少白酒企业产品的价格体系紊乱,无疑加剧了厂家和电商之间的矛盾。并且现在越来越多的消费者会把线上产品的价格作为参考,电商给出的价格过低,让很多线下同款产品的价格会变得很透明,无形中就造成了线下经销商面临着无利润可赚的局面,所以也就激化了传统经销商和电商之间的矛盾。今年如果不能够很好地解决线上和线下产品价格的平衡问题,那么电商则要面临酒企和传统经销商所给予的双重压力。
其实去年之所以会爆发电商价格战,并激化了电商与酒水企业的矛盾,这其中也与不少白酒企业对电商的态度暖昧不清有关,如果酒水企业能够及早地与电商达成战略合作,然后酒企可以规定线上投放产品的价格体系,制定有利于双方的规则,这样既可以满足电商盈利问题又能够给酒水企业带来互联网销售的红利。或者酒企可以联手电商在线上发布定制、专供产品,不把自己核心畅销的线下产品放到线上来卖,而是走一条产品差异化的道路,这样也可以使线上线下的矛盾弱化。所以,今年酒水电商会进一步解决线上和线下价格冲突的问题,从而寻找一条双方共赢的道路。
第四,如何改善物流和提高消费者体验。 众所周知,快递物流是用户网购过程中的“最后一公里”,是构成电商企业服务品质的重要一环,更是决定电子商务行业发展的重要因素。所以电商自建物流不但能够保证货物的配送效率,还能够保证物流配送服务的一致性,为电商企业树立良好的自有口碑。但是现在多数酒水电商白建物流体系还不成熟,很难做到自己配送,大多都是依托第三方物流。目前国内快递行业经营与服务水平参差不齐,无法满足快速发展的电商对物流服务的要求,并且由于酒水产品自身包装的易碎性和重量大,外加消费购买的数量不多等,均造成了物流成本上涨。此外送货不及时,破损率又相对较高,对于消费者来说退货和换货又相当麻烦,这些都让消费者体验效果大打折扣。因此,去年酒仙网融资后对全国仓储中心建设及“酒快到”的推广布局,1919与中酒网达成战略合作、登陆资本市场后一连串的宣传和融资等,都可以看出它们其实这样做的目的就是要解决物流的问题,建立全国化网络,积极推进线上和线下的进一步融合,但是最终的效果如何还有待时间的检验。
除了物流速度增快之外,其实还可以从细节人手来提升消费者体验。比如缩短下单到发货的时间差,这是第一个可以优化的环节,顾客下单后在最短的可控时间内发货提高发货效率。发货后,第一时间发消息给消费者提醒他们关注物流信息,让消费者感受到效率和关怀。其次是客服团队及时跟进发货,如果出现派送延迟或者失误的情况能在消费者发现问题之前及时跟快递公司沟通解决,将因物流导致的问题尽力控制在最小的范围内,这都会避免消费者产生不满。但是这只是缓解了物流对消费体验的影响,如何彻底解决物流问题还是电商今年所面临的一个严峻问题。
如果电商想要在今年实现新的“大迈步”,就必须正视这些问题,只有解决好这些问题才有可能给行业交上一份满意的“答卷”。