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调制酿造

中华白酒文化酒曲类别

2022/8/20 9:56:10 浏览：904人　　收藏

酒曲类别

根据原料及制作方法等的不同，现代大致将酒曲分为五大类，即大曲、小曲、红曲、麦曲、麸曲，分别用于不同的酒。

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