中华白酒文化---酿酒辅料宜宾紫土

此土上种植的优质糯高粱(红粮)，色泽红亮，颗粒饱满，所含淀粉大多为支链淀粉，是“中国白酒金三角”区内独有的酿酒原料。五粮液也用此土种植高粱。