中华白酒文化---酿酒原料甘薯

甘薯
亦称番薯、红薯、白薯、红苕、地瓜，旋花科多年生草本植物栽培甘薯的块根。表皮有白、黄、红、淡红、淡紫等色，肉色有白、黄、淡黄、橘红等。酿造白酒的原料之一。