中华白酒文化---伍市干酒

伍市干酒

配奖又称培德酒，以培德场泉水和优质高粱整粒浸泡，常温蒸煮，特制小曲糖化，加酒醅低温发酵8-10天，纯锡锅清蒸得酒，坛储半年以上。其酒色清透明，甘润柔和，尾净回甜，属清香型小酒。