中华白酒文化---特香型白酒

特香型白酒 

以大米为主要原料，以面粉、麦麸和酒糟培制的大曲为糖化发酵剂，经红赭条石窖池固态发酵、固态蒸馏、陈酿、勾调而成，不添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质的白酒。