中华白酒文化--固液法白酒酿造工艺

固液法白酒
以液态白酒或以粮谷为原料酿造的食用酒精为基酒，利用固态发酵酒醅或特制香醅串蒸或浸蒸，或直接与固态法白酒按一定比例调配而成，不直接或间接添加非自身发酵产生的呈色呈味物质，具有本品固有风格的白酒。