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酒厂厂志

长沙白沙酒业责任有限公司_酒业简介

2015/1/21 16:58:54 浏览:1096人  收藏

长沙白沙酒业责任有限公司

  长沙白沙酒业有限责任公司座落在风景秀丽的长沙岳麓山下、观沙岭工业园内,其前身为长沙酒厂,始建于1952年7月,至今已有55年历史。占地面积8万余平方米,拥有固定资产3.2亿元,年产白酒4000吨。
  据传,白沙液酒早在唐代就久享盛名,唐代著名诗人杜甫有诗为证:“夜醉长沙酒,晓行湘水春”,诗中所提及的“长沙酒”就是白沙液。清代著名史学家、文学家黄本骥在《湖南方物志》中提到:长沙之酒,自古有名。
  1974年,毛泽东主席到湖南考察。适逢主席生日,当地干部代表家乡人民向毛主席敬上一杯湖南的好酒,毛主席品尝后回味无穷,遂询问该酒由来。在旁的接待工作人员介绍:“这是长沙酒厂酿造的酒,未有酒名。”主席听后,端起酒杯又尝一口,随手拿起白瓷葫芦瓶,看了看说:“这酒很好,是取白沙古井之水酿造成的酒,酒质味道很不错,就叫‘白沙液’好了。”自此,湖南之水的千年传奇终有正名,白沙液也是中国唯一经毛泽东主席亲自命名的白酒。
  被誉为“湖湘文化使节”和“湖湘茅台”的白沙液,以其独特的酿酒工艺和卓越品质,先后获得“1988年首届中国食品博览会金奖”、“ 1991年第二届北京国际博览会金奖”、“1992年获首届曼谷博览会金奖”、“1993年德国KTC金奖”、“1993年国际名酒香港博览会金奖”、“1994年第五届亚太博览会金奖”六项国际、国内金奖。同时,还先后获得过“1989年国家质量银质奖章”、“1994年全国食品行业名牌产品证书”等多个奖项,上过国宴,曾远销东南亚和西班牙等地区。

  白沙液的酿造工艺沿用百年前长沙著名酒坊的独门酿艺,世袭传承至今。如今的长沙白沙酒业有限公司即是由当年的长沙老酒坊公私合营而来,而白沙液的酿造技术则延续了长沙老酒坊代代相传超越百年的酿造工艺。几百年来一直在最纯粹最传统的方式下酿造。古法酿古香,白沙液如今的调酒师仍是当年长沙老酒坊的嫡系传人,继承了最纯正的古长沙酿艺,酿出的可谓是最纯正的湖湘之味。
  千年白沙酒,今日白沙液。传承千年湘酒酿造工艺和千年白沙古井水之精华,“白沙液”首创了中国兼香型白酒,以鲜明的醇香甘美之个性开创了浓酱兼香白酒之先河,堪称白酒界“兼香之源”。
  根据集团的战略规划,2007年4月,集团斥巨资组建湖南白沙酒业销售有限公司,专门负责白沙液酒的全国市场运作。它完全按照“产销分离”的市场发展需要,在原白沙液酒厂的基础之上全新组建的专业营销公司。
  应广大消费者的需求,公司精心开发了白沙液“经典”、“酿酿”、“精品”三大系列产品,包括:白沙液红色经典、白沙液蓝色经典、白沙液醇酿、白沙液红色精品、
  白沙液蓝色精品五个品种,分52、45、39三种度数。酒质醇和、甘香四溢。其产品包装全部由国内包装大师精心设计,并且采用国际一流工艺材料制作而成。
  公司始终围绕同一个目标:即旨在为员工提供更广阔的发展空间,为经销商朋友谋取大利润与发展,共同实现员工、经销商、企业的双向多赢。


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