目前酒类行业仍不稳定，调整需继续进行

　　早在去年下半年的时候，就有很多业内人士谈到，酒类行业依然没有见底，酒类市场的调整期尚未结束。虽然今年的一季报给了行业一份惊喜，但是很多业内人士认为，现在行业形势依然不明朗，因此导致现在整个大盘并不稳定。

　　不稳的五个原因

　　目前，决定行业大盘不稳的因素有哪些？小编在与多位业内人士交流后，将其总结为五方面的原因，具体如下：

　　第一，行业形势不清晰，经销商的心态不够稳定。作为酒水产业链的下游，经销商是整个大盘的基石，只有他们稳定了，大盘才会足够平稳。不过目前的实际情况是，大部分经销商从心理上还处于迷茫期，市场运营相对谨慎，他们不敢轻易压货，由此造成不少厂家的业绩压力比较大。尤其是那些市场不太畅销的品牌，经销商轻易不敢做出选择，这些企业在这轮调整中的生存压力非常大。而厂家为了促进经销商多多压货，也做了不少的工作，给予前所未有的市场支持，增加返利政策、派驻业务人员帮经销商运作市场等。这些工作得到了经销商的认可，却不能在短时间之内提高他们的热情。

　　第二，消费者购买酒水的时间点集中度越来越高。从白酒上市企业的一季报情况来看，大部分企业的营业收入呈增长态势，但并不能让整个白酒行业塌下心来。原因很简单，第一季度是酒水的销售旺季，而且还有元旦、春节、元宵节等传统的节庆日，这些特殊节日对酒水的拉动作用十分明显，尤其是高端酒方面，一些高端品牌的价格在这个时间段管理理念和资金实力，获得新一轮的发展机会，但是这样的机会并不是每个企业都会有的。今年上半年，市场上出现了一些关于小酒企倒闭的新闻，造成了业内人士对市场前景的不看好。

　　第四，宏观经济不够明朗。现在宏观经济比较疲软，这直接影响了消费者的购买能力，也影响了酒企的发展能力。从对全年的预期来看，2015年各地方政府普遍下调了经济增速。这说明大多数省份对2015年GDP的增长并不看好，而政府也在通过各种政策来拉动经济增长，但是目前的收效并不明显。小编在和多名经销商交流时，他们普遍提到了宏观经济这一问题，认为这是酒水行业得不到发展的一大主因，今年上半年这一问题依然存在，以至于使酒水行业大盘很难趋稳。经济发展是白酒企业增长的驱动力，只要这一问题得不到解决，那么酒水市场还是难以实现复苏的。

　　第五，渠道动销依然缓慢。小编走访市场时，很多终端商反映，现在市场的动销还是比较缓慢，大部分终端都在消化过往的库存，他们不愿意压货，现在的实际情况是，终端销一点货，这些客户才敢进一点货，尽管厂商也在努力运作市场，但是现实情况是残酷的，这也是所有厂商不得不面对的一大难题。一些经销商甚至走起了多元化的道路，向其他的产业进军，这些行为均是大盘不稳的一种表现。产品利润越来越低，使经销商公司的利润下降，而人员费用和市场投入费用的增加，迫使他们不得不做出这样的转变。

　　热闹之下的冷思考

　　小编今天在这里所谈的大盘不够稳定，并不是危言耸听，在已经过去的半年时间里，厂商已经做出了很多的努力，他们在产品、组织结构、营销策略上都在探索新的模式。

　　在产品方而，企业做出的动作主要有两种：一是推出大众消费的产品，即400元以下的产品，这是为了适应行业变化而做出的改变；二是推出一些特色酒，如预调酒、玛咖酒等。古井推出了佰色，洋河推出了滴诱，泸州老窖和五粮液也在玛咖酒上做了工作，看似风风火火的市场行为，一方面是因为消费者要求的多元化，企业需要新的产品来抓这部分消费群体；另一方面则说明这些酒企的白酒主业并不能满足它们的业绩增长需求，企业需要更丰富的产品来提高自己的销售业绩。企业体制方面，随着衡水老白干去年年底开启了混改工作，今年又有一些企业开始在这方面投入了精力，它们势必会吸引各地大商的加入。不过有业内人士分析到，入股企业有利也有弊，从好的方面来说，经销商和厂家的关系更加亲近，对自己未来的发展有较大的好处。弊端则在于企业的发展前景如何，如果企业不具备更好的发展潜力，那么经销商有可能被绑定，限制了自身的发展。在营销策略上，很多企业在上半年开始尝试“互联网+”，但是对于大部分厂商来说，这个模式只是试水阶段，市场上还没有成功的案例出现，甚至有人认为，“互联网+”不适合白酒这个传统的产业，大家在这方面投入越多，将来得到的压力也会越大，事实真的是这样吗？目前还没有人能够说得清楚。在渠道方面，基本上所有的厂商都投入到了宴席大军中，婚宴、生日宴、升学宴等，众多厂商无所不用其极，一位河南的经销商对小编谈到，只要是有人的地方，就有他们业务员的身影，他们公司要求业务员将宴席做到极致。宴席市场上虽有一部分的销量，但是退酒的情况也比较普遍，实际上厂商并没有将产品真正地销售出去，又何来业绩上的增长呢？再加上该渠道竞争越来越激烈，厂商想分一杯羹的难度也越来越大。

　　尽管压力很大，我们依然能够看到今年上半年众企业在市场上的频频动作，这说明虽然形势紧张，但众厂商依然坚守在酒水行业中，为这个行业的发展贡献自己的一份力量。当前形势下，厂商应该做出哪些思考和行动呢？

　　茅台集团名誉董事长季克良说过，“目前白酒行业内产销依然不平衡，仍会继续调整。产量还没有调整到位，还在小幅增长，未来产量应该实现负增长。对于各企业来讲，情况不同，有的企业可能会上升，有的可能继续下行。本轮调整挤掉了大量泡沫，使一度虚高、发烧的价格同归合理区间。”而从诸多企业的发展情况来看，每家企业的发展速度和调整快慢都不一样，所以在众企业做调整工作时，必须要依据自身的实际情况来出发。比如现在大家都在普遍关注“互联网+”，但并不是每一家企业都适合做这方面的内容，进入这一平台并没有错，但是否有相关的人员配置，有足够的资金支持？这些都是保证其互联网工作顺利开展的基础。行业的调整还需要几年的时间，而经济宏观环境也对整个行业起到了非常关键的作用，此外，还包括一些相关政策的影响，这些都不是朝夕之间就能解决的问题。而接下来厂商的行动则需要围绕着消费者进行，一些产品目前看似市场情况一般，但是只要将消费者培养到位，它们还是有很多机会的。消费者的购买习惯需要厂商投入更大的精力来改变。而且，随着消费者对品牌和品类认知程度的逐渐提高，如何让他们喜欢上自己的产品，这是厂商应该重点做的工作。

　　在已经过去的半年时间里，厂商已经做出了很多的努力，他们在产品、组织结构、营销策略上都在探索新的模式。