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酒企下半年提升业绩的五个支点

2015/7/18 11:29:33 浏览:1372人  收藏

酒企下半年提升业绩的五个支点

  从过去半年的整体行业走势看,2015年下半年白酒行业的整体特征应该是稳中有增。那么,撬动酒企下半年业绩增长的五大支点有哪些?

  支点一:产品细分性增长。产品细分性增长就是根据消费者的消费行为,对产品再细分性的增长。以往,酒企推广产品的场所通常就是宴会和节庆日。当前,企业必须根据消费购买行为的变化,对产品实施再细分。这种再细分可以是纵向的购买能力细分,按照购买能力与产品结构实施的再细分。如宴会酒,我们可以根据乡村宴会、城镇宴会、县级市场宴会、地市级城区宴会,以及省会级宴会实施细分。

  随着消费层次的个性化,只有通过产品细分才能实现与消费需求的无缝隙对接。对于绝大多数企业而言,在完成大单品或者爆品战略的时候,必须根据消费需求多层次、多元化的特征,通过进一步细分来实现对消费需求的满足。

  支点二:市场结构性增长。市场结构性增长是根据不同市场的成长周期,来制定推动市场增长的策略。进入成熟期的白酒行业整体处于挤压式增长的状态。在这种环境下,市场的成长进入竞争性增长阶段。而要想实现竞争性增长,就必须根据不同成长周期市场的增长点,推动市场增长。

  成熟市场的增长是进攻性增长。大多数企业的成熟市场总是处于防守阶段,只有竞争对手发起进攻时,成熟市场的主导竞品才开始打阻击战。现实中,一方面是企业对成熟市场的增长潜力缺乏认识,另一方面是企业对成熟市场的市场占有率没有明确的指标。我们为市场地位提供的判断标准是“一三五”。即市场占有率达10%是企业市场成活的基本标志,市场占有率达30%是企业市场领导地位的标志,市场占有率达50%是企业市场垄断地位的标志。而我们的建议是,成熟市场必须达到50%的市场占有率,才能意味着该市场真正成为了企业的战略性市场,才能做到“我的地盘,我做主。”成长型市场是爆发式增长。经过上半年的市场基础运作,只有在下半年实施爆发式增长,成长型市场才能逐步向成熟市场发展。

  怎么实现爆发式增长呢?找到成长型市场成长的敏感区间,实施掠夺式的增长。这个时候要求企业能够按照聚焦式的投入,实施阶段性的专项政策,推动市场阶段性销量爆发。

  支点三:团队竞技性增长。任何一项工作的成功,人都是决定性因素。要想实现下半年的增长,人是不可以忽略的因素。企业要想从团队方面实现市场的增长,就必须按照“人让人动人不动,政策调动积极性”的基本原则,制定专项的绩效考核政策,通过专项的绩效政策实现对团队积极性的调动。

  一方面是激励政策。按照“重赏之下必有勇夫”的基本原理,制定下半年销售目标达成专项奖励,让团队为达成任务处在亢奋状态。另一方面是处罚措施。针对达不成目标任务制定专项的处罚措施,让有困难的团队成员为困难找方法。现实中,很多团队成员发现完成目标有难度的时候,基本上采取了放弃的态度,工作也处于“休克”状态,而激活他们就需要奖、罚并用。

  支点四:“双管式”增长。众所周知,营销的成长有两种方式,即平行增长和垂直增长。所谓平行增长就是横向的增长,就是依靠产品与市场的数量增加实现的增长。垂直增长就是纵向的增长,就是在产品和市场数量一定的前提下,实现体系内的结构性成长。

  究竟是采取平行增长的策略还是垂直增长的策略,取决于不同的企业。对于区域强势品牌而言,其已经在板块市场实现了霸主地位,在现有基础上的增长进入了瓶颈,进一步实现快速增长的大门已经关闭的情怀,就适合采用平行增长。而对于一线品牌而言,因为已经完成了全国布局,产品体系也非常完善,依靠产品及市场的数量规模增长的空间有限,只能在体系内实施结构性的垂直增长。

  支点五:“海星式”增长。海星是深海中的一种鱼类,这种鱼有着非常强的生长繁育能力。这种鱼即使是被切成碎片放人大海中,每个碎片都能很快成长为一条海星鱼。后来,海星的这种成长方式被管理学家引用到企业成长的原理中,称为“海星式成长”。

  我们这里说的“海星式”增长,主要是营销组织职能式成长,比如,通过品系分割建立新的营销体系,成立品系事业部,通过新团队、新产品、新客户的建设,实现快速的爆发式成长。这一点,泸州老窖是成功的典范,而郎酒的快速成长也是海星式成长。


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