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2015年下半年,酒企发展应把握三大机会

2015/7/17 11:25:15 浏览:1788人  收藏

2015年下半年,酒企发展应把握三大机会

  从2015年前四个月产量3.59%增速的统计数据看,白酒产业的走势似乎趋于缓和与确定,去年这个数字是4.3%。市场情绪也从2013年开始的焦躁不安走向安静。那么,未来半年酒业市场的趋势和机会该从哪些方面展开?我认为有三个机会。

  机会一,把握市场的竞争导向。逐渐远去的黄金十年,是国家经济过热、政府踩刹车、经济上国进民退的十年,那十年消费畸形膨胀,行业每年实现30%的增长,酒企群体性奔跑在高速成长的通道上,价格带从80~200元,上升到300~800元,而后超过1000元……正如股市上说的“牛市无高手”一样,酒企黄金十年的成长是因为享受了行业和产业的权贵红利,成长英雄太多就没有了英雄,而过往两年的回调,逐渐挤干了权贵的水分,白酒价格带逐渐回落到100~300元,以及100元以下,从宽广的八车道高速路变成了狭窄的两车道限迷路,竞争导致的挤出效应开始出现,两极分化不可避免地出现了。在充分竞争的消费品市场,竞争的本质是供应链管控能力的竞争,市场上每一个超级大单品的背后都是一条厉害的供应链体系,这个供应链从采购、生产、销售、品牌每一个环境都经过精心打磨,形成了以酒企为核心的上下游严密的利益分配体系,这对企业的管理能力和文化领导力都有很高的要求,在这个环境下来看,酒企的发展是一个经济问题、市场问题,实际应该是管理问题和组织问题。酒企因为行业属性导致的封闭性,让这方面的提升面临很大的人才挑战和理念挑战。而2015年已经过去了一半的时间,假如酒企还没有抓住市场的竞争导向,那么将会推动在这一轮调整中的机会。

  机会二,准确把握互联网机遇。酒企参与竞争的内涵和外延都在变化。酒企是从供应链的角度参与竞争,这种竞争能力过去表现为拥有多少有竞争力的产品与品牌、优质的商业、优质的终端和相应的业务组织,这种模式在今天依然有极大的竞争空间,比如古井本次的脱颖而出就与将这种供应链武装到牙齿(从车间到乡镇)有关,而今天用互联网的视角去看,这种竞争能力的表现更多的是企业拥有多少用户和让用户尖叫的产品,从360到乐视到小米,都在演绎这样的故事逻辑。但前者似乎更加符合传统酒企的胃口,后者似乎依然在概念层面描述。其实,从五粮液郸酒在邯郸的移动互联网实践来看,这种借助移动互联网对本区域消费用户直接有效组织并形成密不可分的社区化组织的竞争模式,非常具有颠覆性,而对六倍于自己的竞争对手,半年多时间郸酒不仅获得远超预期的销量,而且完全掌控了市场竞争的主动权,对手甚至动用非市场化的手段来组织郸酒在当地的高速成长,今年上半年互助青稞在兰州、西凤往西安、景芝存潍坊、中粮君顶在宁波、九江在佛山、五谷春在信阳、皇沟在商丘陆续开始采用这种互联网1.5模式,从撬动粉丝入手,让粉丝变用户、让用户成社区,然后再逆向整合零售终端,存过程中夹裹经销商的资源和力量。以古井为代表的传统供应链强化的竞争模式和以郸酒为代表的重构、强化需求链的互联网1.5模式必将在未来半年到两年狭路相逢,我更看好后者,因为它代表了先进的生产力。据我观察,上半年已经有不少企业开始重视互联网的相关内容,它们很有可能在下半年开始集中发力。

  机会三,学会和互联网平台打交道。未来半年将会有更多更加新型的移动互联网平台类企业出现在市场发展和竞争中。前不久,天猫召开了有近三百家酒企参与的大会,行业一阵喧嚣,像天猫、京东这种传统的电子商务平台,在改变商业结构和形态方面也走到了历史的高点,给传统企业挤压和改造的想象边界已经清晰,这种在线上搞增量干扰线下存量的做法,让传统企业不胜其烦,而通过移动互联网直接对线下存量市场进行优化的做法刚刚开始,北京壹吉网络科技公司借助移动互联网在区域市场通过将零售终端和一级批发商组织起来进行交易,自己提供分仓、物流和金融服务,极大缩短了传统渠道链条的环节和两者的成本(一级商的物流、零售商的采购),所到之处很受欢迎,壹吉也成为零售店主的网上采购平台。同时我们发现另外一家被称为“旁边”的移动平台也存市场出现,它通过移动互联存区域市场将消费用户和零售终端组织起来,借用LBS技术(地理位置定位),能够让消费用户非常方便地就近找到零售店来核销使用自己在“旁边”上获取的厂家电子优惠券,这个平台一经推出就备受厂家欢迎,冈为它为厂‘家提供了一个在自己存量市场,面向消费用户可以集成大数据的促销推广平台。2015年下半年这种类似的移动平台公司将大批出现,酒企要学会和这些新兴的移动平台公司打交道,以强化竞争能力。


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