精益求精，严谨且一丝不苟，专注并坚持，专业并敬业，是为工匠精神。
调整期的酒业，人人都处在一个剧烈的变化当中。经销商去库存，看方向，选产品；厂家调结构，转模式，搞创新；小酒、电商产品、定制、预调酒，一波未平，一波又起。我们在为新模式、新思维、新产品的涌现倍感惊喜的同时，也常常会看到一些浮躁的影子。
个性化、多元化已成趋势，但模仿跟风者仍然大有人在，很多时候一开始就注定了结局，比如一些秀于外而劣于内的小酒。
大众化产品已经是大方向，但人人都来做大众产品，恐怕也不是价格一降就灵，完全不同的营销模式、配套的团队和管理水平、适合的经销商资源，都需要做好充分而长期的准备。
互联网炙手可热，酒类品牌蜂拥而至，人人见面出口就谈互联网，但是我们看到了几匹在电商平台上真正成功的酒业黑马了吗？
谈转型就谈消费者和多元化，各种小品类酒种瞬间风靡糖酒会，你可知白酒的重度消费者是什么年龄的人群？你可知白酒的容量是小品类酒种的多少倍？你真的确信各类花花绿绿的新玩意是巨大的商机？你是否具备介入新品类的资源？
成功了，成功的原因未必是你所想；失败了，失败的内情也未必就是方向不对。于酒业而言，很多很多的时候，恰恰是缺少了工匠精神。沉不下心来做品质，静不下心来做细节，只关注别人成功的方法而缺少内部管理的专注，只想着跟流行赚一把而少了一点做百年品牌的抱负，只想着局部一点一片的创新而忽视了系统的配套和执行。
我们真正应该认真思考的一个问题是：为什么同样的事情，同样的产品，同样的方法，同样的市场，总有少数企业取得巨大成功，而多数企业却兵败如山倒。
酒业调整期，必然是行业洗牌期，同时也是弯道超车期。我们应该抬头看路，有创新精神，我们也要低头拉车，有工匠精神。
保健酒市场容量远小于白酒，但是劲酒做到了70亿元。光瓶酒曾经被很多大佬所不屑，但是牛栏山陈酿也能一年卖2000万箱，老村长也能一年销售几十亿元。很多企业苦恼于白酒怎么卖，金六福董事长李奥作为外国人，却引领金六福持续增长。高档酒已经被公认为风光不再，但笔者相信，未来一定有好的白酒品牌以新的方式坚守并成功在高端市场，现在的过剩是低层次的过剩，政务消费萎缩了，但其他高消费群体随着经济的发展必将逐渐壮大，让时间去见证。
为什么这些企业能够成功？走近它们，也许你看不到惊天动地的变革，但你会发现这些品牌所蕴含的工匠精神无处不在，执行力、终端管理、细节管理、内部管理、现代化质量管理和流程管理、团队素养、企业文化与品牌文化、数年如一日的坚持，处处值得你学习。
调整期做什么？除了我们期待的转型创新，更靠谱的还有在细节上的提升。酒业呼唤工匠精神，如果你觉得你应该做到99%，那肯定是不懂工匠精神的内涵。你至少要做到99.99%。