2014年已经过去,新的一年悄悄来到。说“悄悄”是有道理的。如果说从近五年中国葡萄酒行业发展来看,过去的2014年的确有些“悄悄”!行业处在调整期,既没有2008年前后进口酒几乎一倍的增长,也没有去年的20%下滑那样触目惊心;国产酒碍于市场现状和自身发展规划,大多在埋头做自己的酒庄,苦练内功,市场上的动作不大。于是,2014年似乎缺少了些属于自己的“声音”。如果你也这么看,那你就错了!
事实上,2014年是这个调整期最为重要的一年。以张裕为代表的龙头企业在第二季度终止了连续7个季度以来的下滑,而进口酒也在第三个季度实现止跌。虽然从全年的整体行业数据来看,可能仍然是下滑的态势,但其展现出来的内容已经不同,而这也是2014年基于历史发展进程中最大的意义。
年前跟酒企打电话,无意中听到一个词,越琢磨越有意思,这个词就是“心态”。
葡萄酒是一个需要沉淀的产业,你永远不要指望自己的产品一旦推出,就会像快消品那样长盛不衰;葡萄酒是一个需要历练的产业,起势、高潮、低谷、平稳,是其发展的必经过程;葡萄酒是一个需要耐心的产业,数十年坚守可能难见成效,但一旦这种坚守被认知,这也将是企业最大的资本。说来说去,一句话,葡萄酒产业发展需要一种积极的心态、坚持的心态和勇于创新的心态。而现在,以什么样的心态迎接2015年,就显得尤为重要了。
业内人士普遍认为,2015年将是葡萄酒行业摆脱低迷,重新恢复正增长的一年,但这种增长不会再是爆发性的:2015年将是品类创新、产品突围的一年,但这种创新和突围是建立在对基地建设和葡萄种植长期坚守的基础上的;2015年将是葡萄酒消费升级、消费人群高速增长的一年,但显然这种升级和增长并未固定在某一个或几个品牌上。如果你是进口酒商,侥幸在这三年中存活,想继续用之前的手段获得暴利,对不起,恐怕你的做法落伍了,因为消费者已经见惯了“大场面”,也逐步学会品鉴和理性消费了;如果你是国产酒企业,仍然想通过概念营销“忽悠”消费者,也对不起,消费者会继续对你嗤之以鼻,因为真正的酒庄他们都去过了,假的怎么还会信!2015将会是好的一年,但这种“好”并不足以让你“即使走在荒漠中都会被金币砸中”,反而是默默耕耘、一直坚守的企业和酒商获得较大回报。因此,不要再幻想通过忽悠和暴利的手段来赚钱了,因为你“OUT”了!
所以,以什么样的心态迎接新的一年,这很重要!守望行业利益,谋求长远,与行业共同发展,这是一种心态;势头来了,迎头就是一刀,宰完走人,哪管行业和别人死活,这又是一种心态。2015注定是葡萄酒转型期初见成效的一年,被压抑许久的行业,会出现怎样的变动,说白了就是取决于企业和酒商的心态,而这很可能会决定今后几年葡萄酒产业发展的态势和走向。
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