青岛海关的最新统计数字显示,今年7月份山东口岸共进口葡萄酒759.8万升,同比增加72.6%;平均价格为10.8元/升,同比下跌19.4%。其中进口“装入2升以上容器的鲜葡萄酿造酒”489万升,同比增加70%,占进口总量的64.4%:平均价格仅为4.5元/升,同比下跌36.8%。作为散装葡萄酒进口大省,山东进口散装酒的数量往往能占到全国进口量的五成左右,7月其散装进口酒量增价跌的现象,给了向来以价廉取胜的国产葡萄酒更大的压力。
而在市场竞争方面,进口葡萄酒也纷纷打起亲民牌,在中低价位领域攻城略地。随着市场培育的加深,进口葡萄酒在消费者中形成了一定的认知,尤其在年轻消费人群中很受关注,起泡酒、桃红葡萄酒、甜白等都很受欢迎。于是很多国际葡萄酒供货商都针对中国的市场变化,适时推出差异化的产品。这类产品的价格往往不高,抢占了不小的份额。同时,近一两年亚马逊、京东等网络电商纷纷开展海外直采业务,消费只需要通过网站就可以直接从国外买到原装的进口葡萄酒。如此一来,大大缩短了渠道链条,节省了大量的渠道和代理商成本,令葡萄酒的价格越发低廉,而从这些网站上售卖的葡萄酒来看,中低价位的葡萄酒占了很大一部分。
由此可见,进口葡萄酒与国产酒在中低价位段的战争已经悄然升级。那么,进口酒发力中低端,国产酒需要如何接招,才能继续保持底气?
第一,继续加强对产品品质的重视。法国等国的进口葡萄酒之所以很容易俘获消费者的芳心,很大程度上是因为其酿酒历史悠久,对葡萄酒文化的宣传和培育比较到位,在消费者心目中形成了高品质的印象。在进口酒加大力度抢占中低端市场的过程中,国产葡萄酒需要进一步地加强对产品品质的重视,给消费者以放心,这是一切胜利的前提。
第二,产品聚焦,强化原有优势品牌。以通葡股份为例,近期该公司加快了葡萄酒的产品结构调整,针对旗下老牌灵魂产品“红梅”进行了一系列的策划推广活动,这是通葡进行产品聚焦战略的重要表现。红梅品牌是有70余年葡萄酒酿造经验的通化酒厂的标志性产品,在通葡这一轮的产品结构调整中,将会被作为聚焦品牌进行重新打造,以使其成为新的标杆性产品。目前好多国产葡萄酒品牌都有一部分老牌产品,给当时的人们很深的品牌记忆,但是随着市场竞争激烈的加剧,稍有暗淡。如今,进口酒在高端酒抢尽风头之后,又来抢占低端酒地盘,国产酒企业着实应该保住自己的原有优势,抓住机会,重新归来。
第三,紧随消费者行为,适时推出个性化产品。目前,年轻人是葡萄酒的一个非常大的潜力群体,且上升迅猛,这部分消费者有着比较强的个性,并且很容易形成潮流。近段时间的鸡尾酒势头大增就是一个很好的例子。所以,国产葡萄酒也应该紧随消费者行为,抓住他们的喜好,稳步追击。
第四,积极探索葡萄酒文化的本土化。葡萄酒虽然是舶来品,但是国产葡萄酒近年来的酒庄建设和积极推广也取得了不小的成效,葡萄酒文化开始日渐本土化,这对于国产葡萄酒企业来说,将会更有力地抗衡进口酒的冲击。
总之,在进口酒加快发力中低端的形势下,国产葡萄酒企业必须苦练内功,见招拆招,这样才能持久地保持底气!
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