白酒创新为什么这么难？

　　创新不管在哪个行业都是一个永不褪色的话题，白酒行业亦然。长期以来，创新似乎一直是白酒行业的一个短板，那么白酒行业是缺乏创新，还是缺乏创新的土壤？应该说，这两方面原因都有。

　　长期以来，白酒业除了在价格和营销技术这两个层面取得了一定“创新成果”之外，在产品创新上几乎鲜有作为。当然我们并不否定诸如洋河蓝色经典等为白酒业带来的革新和改变，但此类创新实在太少，酒业的主流价值观依然保守。虽然白酒在产品包装“创新”上不惜重金，但始终无法跳脱传统价值观的窠臼，顶多只能算包装升级，却谈不上创新。

　　白酒业缺少创新的土壤。大到营销模式，小到产品设计，白酒业的跟风、抄袭无处不在。终端盘中盘和消费者盘中盘改写了酒业进化历史。其之所以能够有如此深远的影响，与酒业创新的匮乏不无关系。一种模式一旦被市场验证其有效性，接下来必然会引发众多酒企的跟进。这种跟进未必能深得其中精髓，但却足以扰乱和扼杀创新成果以及背后的创新驱动力，破坏酒业创新生态，从而让创新的土壤更加荒芜。具体到产品设计层面的抄袭更是不胜枚举。

　  但我认为还有一个更为深层次的原因，那就是白酒自身的社会属性和文化属性决定了白酒当前在创新上面临的困境。

　　有一句话概括得很精辟，白酒是扎根于农业，立足于现代工业，而灵魂却在文化产业。所以白酒本身就是一个融传统与现代于一身的产业，但显然传统的基因在对白酒的定义中占据了主导地位，白酒的现代化目前仅限于生产环节的现代化，而其根本和灵魂却带着土生土长的农耕文化基因。

　　从白酒的消费主体到白酒的消费方式均体现了这一点。白酒消费的主体以70年代生以前的人居多，他们深受农业社会传统意识形态的影响，实际上代表了当前的社会主流价值观；白酒的消费方式以宴请等聚饮方式为主，这与中国农耕社会讲究“人和”以及人情社会的“国情”密不可分。这就是白酒产业和白酒消费的现状。

　　白酒创新难的深层次原因在于，中国社会发展目前正处于各种价值观、意识形态以及由此决定的生活方式的碰撞和多元化阶段，但千年农耕文化的基因却是深植于每个人的骨髓深处，仍然在社会文化中占据着主导地位。社会发展是一个缓慢渐进的过程，白酒创新也不可能一夜之间转化为实际消费价值和企业的现实收益。

　　所以，脱离了社会文化背景的创新是没有意义的创新。江小白的创新代表了白酒业未来的方向和价值观，但过于超前了。洋河蓝色经典为什么能够落地，原因即在于其创新是适度创新，而不是超前创意，是迎合主流消费价值观的创新，而不是基于非主流意识形态的创新。