中国葡萄酒的好日子才刚刚开始

　　近日，伴随着各大上市公司纷纷发布半年报，到2014年中期的葡萄酒市场表现亦逐渐揭开面纱。据统计数据显示，2014年上半年，中国进口葡萄酒总量为132，616，088升，同比下降5.8名；进口总额为641，452，778美元，同比下降9.0%；平均价格为4.83美元/升，同比下降3.5%。整体仍呈现出下降态势，但较之今年一季度的下跌幅度则已有所缓解，部分区域有所止跌。

　　然而，就在整体下降的环境趋势中，仍有少数企业表现出了逆势增长的强劲势头，法国百特酒业在其中便颇具代表性。据了解，法国百特中国区销售公司二季度销售额较之上一年增长了200%，江苏、上海、西部、福建等四个核心区域的销量同比增幅则达到188%。对此，百特酒业董事李昌银认为，百特拥有“产销一体”的自然优势，尽管进入中国市场的时间较短，销售基数也较小，但其正逐渐步入新事物发展的上升阶段。而“中国葡萄酒的好日子也才刚刚开始”，未来的空间大可期！

“三项联动”助力销售增长

  　记者：从数据显示看，百特的增长比率远远超过了行业平均水平，且当前行业整体还是处在下降状态中，那么，百特的增长是如何实现的？

　　李昌银：百特在今年上半年的销售增长主要来源于三个方面：一是自然增长，二是销售区域的扩充，三是销售渠道的扩大。首先，百特酒业自2011年进入中国以来，一直做的都是培育市场的工作，到2014年，百特在中国市场的培育进入第三个年头，经过这三年的铺垫与积累，市场销售已经拥有了一定的自然增长比率，商家和消费者的回单率呈现良性上升趋势；再者，在培育期中，百特的销售区域多集中在江苏及其周边，今年上半年，我们扩充了销售团队，在保障江苏核心区域稳步增长的同时，又重点拓展了福建、上海以及西部等区域，这些外拓区域的销售增长，也促进了百特整体销量和销售额的提升；第三，随着市场环境的变化，大众消费葡萄酒的趋势日益明显，因此，百特也在销售渠道上进行了适当调整，在原有团购消费的基础上，开发商超、烟酒零售店、专卖店等终端，扩大销售渠道，也为销售增长提供了有益补充。由此，在我看来，葡萄酒整体行业数据的下降，并不能代表中国葡萄酒行业发展的下滑，百特之所以能实现增长，一方面是源于其自身发展的阶段性成果，另一方面也是快速适应市场的思路转换所得。

运营商更替让出市场空间

　　记者：百特是国内第一个汇聚了两家法国中级庄系列产品的葡萄酒企业，且在着力打造成为中国市场上最具影响力和代表性的中级庄品牌。我们知道，在法国葡萄酒的分级体系中，中级庄亦称明星庄，是具有高品质、高售价的中高端产品，然而近两年，中国的宏观经济和政治环境发生变化，高端产品销售受阻，这对百特是否也产生了较大的影响？您对此怎么看？

　  李昌银：实际上，高端产品销售受阻，除限制“三公消费”政策等因素外，经济环境所带来的影响更大。宏观经济环境不利，使得行业整体利润率下降，进而使得行业竞争加剧，部分行业内企业被淘汰出局，行业整体格局发生改变。就百特而言，与国内其他进口酒商不同，百特是直接拥有上游酒庄资源的“产销一体”型企业，上可控制生产成本，可依据市场引入针对性产品，下可掌握销售去向，可根据消费者需求及时反馈信息。且在中级庄成为突破口后，百特又逐步引入了品牌酒系列，其在法国的品牌酒生产线可将生产利润率控制在2%左右，从而极大地让利给合作商家与消费者，目前的品牌酒亦有50多款，再加上百特的前身是酒庄联盟，可以在各个品种的最佳产区进行原料选择，从而能够出产最具代表性的产品，满足不同需求的客户。

　　尽管数据显示进口葡萄酒在中国市场的进口量与进口额是下降的，但进口葡萄酒行业整体却并未下滑，基于库存压力等方面的原因，酒商自2013下半年开始放缓了进口速度，但市场上的葡萄酒消费和认知都在稳步上升，因此，未来的葡萄酒市场仍然具有很大的发展空间。遗憾的是，在这个过程中，一些积淀较弱的运营商，或因负累太多，或因战略选择不当等，不得不放弃或离开这一领域，而运营商的更替则让出了更多的市场空间。对于如百特等企业而言，这正是发展的良机。

中国葡萄酒的好日子刚刚开始

　　记者：当前，专卖店、电商等新兴的销售平台日渐受到重视，而百特在此方面是怎么做的？您对于未来中国葡萄酒市场的发展又是如何看的？

　　李昌银：百特在2012年开始启动专卖店项目，但百特的专卖店模式，是介于单一品牌专卖店和纯产品销售专卖店之间的第三类模式，在百特的专卖店中，将与未来的电商发展平台相结合，让消费者既可以在线下品鉴休闲，又可以在线上筛选下单享受便捷。电商是适应未来消费趋势的一种业态模式，其对产品也有着特殊的要求。因此，我们今年也在谋划在电商领域的发展，通过一些较低售价、包装时尚的产品来进行尝试。

　　未来，百特的发展将根据自身的战略定位，稳步推进。2011年，百特以江苏市场为核心，重点拓展团购、餐饮等渠道；2014年，百特的核心市场已经扩展至五个区域，并对全体人员进行了葡萄酒专业知识的培训考试。百特最初的目标是，用三年时间，打造一个优秀团队，实现盈亏平衡，从2011到2014年，这一目标已基本完成。下一阶段，百特将力争打造成为中国最具代表性的葡萄酒品牌企业。

　　在哲学大师眼中，哲学的进步和人类观念的进步是通过一次又一次的葬礼实现的，新事物永远是在推倒旧事物的过程中获得认可与发展。在中国，葡萄酒的好日子才刚刚开始，对于这个新的朝阳产业，我们愿意倾注所有的心血去培育和推动！