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梁思敦博士荣膺ISC国际烈酒挑战赛“年度酿酒师”

2018/8/13 16:57:08 浏览:140人  收藏

【2018年8月9日】格兰杰酒厂威士忌酿造、蒸馏及窖藏管理总监梁思敦博士日前荣获2018国际烈酒挑战赛(ISC)“年度酿酒师”奖项。继2015年首次赢得该奖项,梁思敦博士成为大赛史上首位二度获此殊荣之人。这一国际品鉴赛事表彰了格兰杰与雅伯威士忌的灵魂人物梁思敦博士在威士忌酿造领域的大胆突破和精湛技艺。

梁思敦博士同时掌管格兰杰和雅伯威士忌。前者是来自苏格兰高地的杰出单一麦芽威士忌,后者则以艾雷岛重泥煤风味的麦芽威士忌闻名于世。此次大赛评委亦为多款格兰杰威士忌颁发了特别奖项,进一步证明了对梁思敦博士及其带领下的威士忌酿造团队的推崇。格兰杰高地酿酒厂除了赢得五个金奖,还荣获两座业界人士梦寐以求的奖杯。格兰杰私藏系列第九款、品牌旗下首款完全使用美国黑麦威士忌酒桶熟成的威士忌——Glenmorangie Spìos “香料集市”荣获 “ 苏格兰威士忌——无年份单一麦芽威士忌”组别唯一奖杯。与此同时,格兰杰“一号仓库系列”第二款产品、部分在稀有的罗帝丘(Côte Rôtie)红酒桶陈酿的旷世佳作——格兰杰1989,Glenmorangie Grand Vintage Malt 1989亦赢得“苏格兰威士忌——21年及以上单一麦芽威士忌”组别仅有的两座奖杯之一。

大赛奖项主管Justin Smith说道:“ 梁思敦博士凭着远见卓识,为格兰杰倾力打造了一系列匠心臻品,他再次折桂ISC ‘年度酿酒师’, 实至名归。他对细节的重视恰好展现了他炉火纯青的技艺。该奖项象征着业内对梁思敦博士以及格兰杰单一麦芽威士忌持续突破创新的崇高敬意。”

梁思敦博士感言:“ 我深感荣幸能在世界知名大赛ISC上获得‘年度酿酒师’称号。除了两座珍贵的奖杯和五枚金牌,这一奖项也是我们在格兰杰高地酿酒厂不懈追求突破创新的证明,也是我们为创造雅伯威士忌桀骜不驯风格所付出努力的证明。我们的付出能得到如此高规格的赞许,这便是很好的嘉奖。”

梁思敦博士——年度蒸馏大师

梁思敦博士是格兰杰酒厂备受赞誉的威士忌酿造、蒸馏及窖藏管理总监。梁思敦博士被麦芽威士忌行业公认为革新者,他的匠心力作为单一麦芽威士忌市场带来了深刻变革。为了表彰其团队的工作,国际葡萄酒暨烈酒大赛(IWSC)于2012年向格兰杰酒厂颁发了“年度最佳酒厂”殊荣。拥有生物化学博士学位的梁思敦博士,自1995年进入格兰杰工作以来,将酿造的艺术与严谨的科学相结合。梁思敦博士以其大胆突破、屡创先河而闻名威士忌行业,他不仅开发了全新的橡木桶管理技术、选择不同年龄的优质酒桶作实验,还率先采用换桶陈年的窖藏方法。梁思敦博士已获得一系列颇具声望的奖项和荣誉。2015年,他首度获颁ISC“年度酿酒师”奖项,随后于2016年获得国际威士忌大赛(IWC)“年度酿酒师” 奖项,并于2017年蝉联该项殊荣。此外,他还荣获2016年《威士忌杂志(Whisky Magazine)》威士忌年度先锋奖(Icons of Whisky Awards)的“年度酿酒师”奖项。

理性饮酒:

格兰杰公司倡导理性饮酒,建议饮家遵照每日酒精摄入量建议,适度享用格兰杰和雅伯威士忌。

如欲垂询更多信息或获取更多图片,敬请联络:

MHD China酩悦轩尼诗帝亚吉欧洋酒(上海)有限公司


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