白酒企业必须抛弃幻想，不能再怀旧，轻松的政务团购市场不会再返同来了，整个白酒市场正在恢复其应有的面貌。
2014年上半年的白酒行业，可用“惨淡”二字来形容，不少企业均将“持平”作为今年的“增长”目标，也就是说确保不低于去年的业绩。这和几年前动辄百分之二三十的增速相比，可谓灭壤之别。究其原因，一方面是政府在“三公消费”方面的政策继续从严从紧，比如今年各地普遍开始明确规定公务人员的家庭宴请的规模，这使得往年可小火一把的五月婚宴、六月谢帅宴皆归于平淡。对于接下来的“中秋节”，能否形成传统的旺季，不少人持观望态度；另一方而，当然是宏观经济的下行，一季度7.4%的GDP增速低于各方面预期，创2008年金融危机来的新低。尽管低增速导致了政府“微刺激”方案的出台、实施，但由于“三公消费”从严从紧，这样的刺激并没有带来如2008年后的白酒高增长盛况。宏观经济的变化导致了白酒伞产品线受到影响，而不限于原米的中高价位，可以说除了低价位的光瓶酒外，其他价位均受到影响。同时，挤压式竞争态势更加明显，原来是大品牌吃肉，小品牌喝汤，但越来越明显的趋势是中小型品牌可能连汤都难以喝饱，当然，大品牌日子也不好过。
个人认为，随着中央政府各项廉政措施的紧抓不懈，“三公消费”政策放松的可能性基本为零；同时国家在产业结构调整方而的决心也非常大，强刺激经济政策也不会轻易出台，所以白酒这样的非必需品也将会面临一段较长时问的调整。调整的核心是白酒产品的供需将会出现新的平衡点，多出来的产能不得不通过降低价格来消化，去库存、去价格泡沫的战斗仍然在持续，同时竞争力弱的企业将会面临出局。所以，在接下来的一两年甚至两三年，白酒企业必须抛弃幻想，不能再怀旧，轻松的政务团购市场不会再返同来了，整个白酒市场正在恢复其应有的面貌。
怎么描述这个“面貌”呢？首先，曾经的价格驱动力在急剧减小，价格的向上调整速度会大大放慢。当然这种驱动力还存在，因为价格仍然是中国消费者评判品牌高低的一个核心指标，但不像过去那么夸张了。
其次，消费者选品更注重性价比，也更趋多元化。这个趋势非常重要。不是说过去的消费者不注重性价比，只是由丁政务消费拉动作用太大，而且这个消费对价格不那么敏感，但现在和今后，白酒的性价比竞争更突出。比如商务方面的团购，企业会要求更低的价格，如果没有更低的价格，那就必须提供更到位的服务，“定制酒”大行其道正是基于这样的背景。民问的消费那就更加注重性价比了。多元化趋势指的是，由于没有政务这个核心消费群的示范带动，整个白酒消费会越来越多元化，群龙无首是什么情况？大家会往很多个方向跑，因为没有首领带领了。这个多元化可以理解为品牌的多样性，也可以是酒水本身的多样化，比如进一步低度化，甚至低度的酒精饮料也有一席之地；比如不一定都是粮食洒，果洒也会有它的消费人群，为什么不能针对女性消费者研发这样的产品呢？再比如酒水规格方面的变化，并配以专门的营销模式，这样，曾经边缘性的大坛洒可能因为收藏这个领域的拓展而有更多的市场份额。
为什么时尚小酒这样的新玩意儿会引起那么多人的关注？为什么电商乃至020总是最热门的话题？
因为它们都是新的，哪怕只是带个新“面具”，但大家都喜欢关注。因为这是一个大调整的时期，是一个除旧布新的时期，所以只要是新的，就能吸引入。所以，我们应该多试错，无论是产品、渠道还是做广告的手段！