江西江中食品有限责任公司

企业简介

　　江西江中食品有限责任公司，系江西江中制药（集团）有限责任公司全资子公司，是集团战略核心业务之一，主要从事功能食品的生产和销售。

　　公司目前主要产品是“杞浓”枸杞系列酒，是按照国际标准酿造的地道枸杞酒，曾获得江西省科学成果奖第一名，由中国食品工业协会授予中国真正好喝的健康果酒称号。经过多年来的品牌运作，江中食品培养了一批专业的销售精英，搭建了一支营销网络。自“杞浓”上市以来第一年实现销售1.29亿，累计实现销售收入5亿，知名度和美誉度在同类产品中领先地位。

企业文化

　　今天的杞浓酒是“营养的酒、好喝的酒”，“是真正五年陈酿的酒”“是鲜枸杞发酵酿造的酒”。——健康“杞浓”，送给你最牵挂的人！

品牌简介

　　宋代以前，党项人饮用的多为谷类酿造的米酒，后来逐渐学习到使用蒸馏技术酿酒，榆林窟第3窟东壁有一幅西夏“酿酒图”，一人在灶前添薪，一人在旁边品酒，被认为是我国使用蒸馏技术酿酒的最早记录。随着酿酒工艺的改进，西夏酿酒生产逐渐成为一个行业，不过，为了保证宫廷、宗室能够独享甘洌清醇的贡酒，同时避免出现粮荒，西夏统治者专门设立“酒务”机构管理酿酒，《天盛律令》中明文规定不许私自酿酒。

　　《天盛律令》还特别记载了一种名为“朴卡”的酒，西夏文写作“綠蒠”，读作phukha。这种酒为皇帝和贵族的特供，普通百姓不准私自酿造，违法酿造的人将被处以四至六年徒刑，连饮用的人也要捎带判刑。“朴卡”酒是一种与酽酒类似的酒，是一种为西夏皇室和贵族所独享的美酒。这种酒不见于古代中原乃至西域的历史记载，为西夏地区所独有。