泰州市梅兰春酒厂有限公司

企业简介

　 泰州市梅兰春酒厂有限公司是有着千年历史文化传承的中华老字号企业，中国芝麻香型白酒的开创者。在公司领导和全体员工的努力下，企业规模不断发展壮大，目前，全厂占地面积20多万平米，年产万吨原酒，销售市场不断扩大，全国有13个省近1000家名烟名酒店加盟，2010年成立了芝麻香型白酒研发中心，专门从事芝麻香型白酒的研发，公司已发展成全国最大规模芝麻香型白酒酿造基地。

　　梅兰春芝麻香酒有三大特点：一是纯粮食品，主要原料有高粱、小麦、玉米、大米、糯米等。二是香型独特，用的菌种和生产工艺与国酒茅台基本相同，但在泰州这块神奇的土地上，又有发展和创新。酒质优美，芝麻香型典型而幽雅，酒体柔爽协调，低而不淡，高而不烈，淡雅和谐，恰到好处。三是采用高氮配料、高温堆积、高温发酵、高温馏酒的独特传统工艺精工酿制，并在百年陶坛中长期贮存。此外，梅兰春酒采用景德镇顶尖陶瓷生产商精心设计烧制的名贵瓷瓶盛装，瓶身文化艺术气息浓厚，广为海内外收藏家所青睐。

发展远景 

　　在市场经济的大潮中，新的时代带给泰州市梅兰春酒厂有限公司的既是机遇，更是挑战。以董事长刘秀兰为首的企业领导，正立于高处，极目远方，带领全体员工，努力开拓梅兰春酒的新天地。

　　十二五期间，泰州市梅兰春酒厂有限公司已阔步跨入高速发展的轨道，梅兰春新厂区——一座年产一万千升原酒的现代化工厂正在泰州江州北路一处叫做“麒麟湾”的风水宝地上拔地而起，这里将成为全国一流的新型低碳环保的白酒生产企业。力争经过五年的努力，实现“三二一”的宏伟目标，即产值30亿元，销售20亿元，利税10亿元。园区扩建项目有三大特点：一是环保节能。运用先进发酵技术，对生产过程中的酒糟、废水、废气回收利用，变废为宝，成为全国一流的新型低碳、环保的白酒生产基地；二是彰显梅兰春的文化特色，由江苏省技术监督局设计作为省级标准工业旅游基地，成为有酒道馆、展览馆和博物馆、宾馆的工业旅游景点；三是引进国际先进生产设备，将优秀的传统工艺与现代生物技术相结合。梅兰春园区扩建项目全部建成后，将成为全国最大、最先进的芝麻香型白酒现代化生产基地。

品牌文化
　　泰州是京剧艺术大师梅兰芳的故乡，梅兰春酒是为了纪念京剧大师梅兰芳先生诞辰90周年而命名。在中国白酒泰斗，国家检评专家组组长沈怡方教授的精心指导下，由公司享受国务院特殊津贴高级工程师、国家级评酒师葛崇凯和国家注册一级品酒师、国家评委、高级工程师高传强共同领军的专业技术人员组成的技术团队研发的梅兰春芝麻香型酒，集古代泰州“雪醅”、“秋露白”、“枯陈”美酒酿造技艺之大成。

主要荣誉