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八达岭

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北京八达岭酒业有限公司
成立时间:1968年
所在地:北京
网 址:待查
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品牌简介

北京八达岭酒业有限公司

企业简介

  北京八达岭酒业有限公司是一家具有悠久酿酒历史的老企业。酒厂占地面积150多亩,拥有现代化白酒发酵车间四个,拥有窖池叁佰余个,年产浓香型白酒五千多吨,二锅头白酒近万吨。曾经创造过辉煌的发展历史。进入新世纪后,酒业公司为适应新形势的要求,并入实力雄厚的浙江中耀集团公司。在新形势下,公司依托雄厚的资金实力和先进的生产技术,对酒业进行的大刀阔斧的改造。

  在继承传统工艺的同时,大胆引进高新技术,使产品质量更上一层楼。为酒业再次腾飞打下良好的基础。现酒业公司正处在二次腾飞的初创阶段。投入大量资金完善基础设施建设,重新发酵了优良的浓香酒用“老窖泥”,恢复了传统了老五甑蒸酒,配置了先进的无菌罐装生产线。新添置二十多个不锈钢贮酒罐,使酒的贮存时间更加有保障,可使酒贮存周期达十几年。为增加企业活力,公司面向全国招揽人才,先后引进具有高级职称的人员五名,具有中级职称人员五十三名,技术工人数百人。形成了完善的人才配置体系,确保企业发展的连续性和后劲。

企业历史

  妫川曾为帝王尧舜之都,千年厚德显扬之地。妫川之阳为永宁,明永乐十二年(1414),成祖朱棣诏设隆庆州,分置永宁县于团山下,以书经“其宁唯永”,取名永宁。永宁古城建在北京中轴线上,是长城防御体系的重要组成部分,历来为军事重镇,屯军驻兵之地。 自唐时,此地便为北酒佳酿之地,酿酒盛名迄今已有1300年的历史,在唐玄宗开元年(713-741)间,蔡邻就曾撰一碑文上说:“妫川之阳曰龙山水谷,黄粱之栗、玉液之酝、丘园之果、仙原之药,为天下之最。” (延庆县唐时名为妫川,妫川之阳即永宁)。明朝,永宁所酿的高粱酒成为延庆地方的四大物产之一,此类佳酿多为应征上交京师之“贡品”。

  明人谢延桂编篡的《隆庆州志》即谓:“杏仁、药材,香曲,生酒,以高粱制之。”明成祖北巡时品此地佳酿,酒性挺拔豪迈,酒气芬芳馥郁,回味绵柔悠长,尤有“皇家之气”,自此钟爱永宁佳酿,并赐驻军部队“以酒盟誓,以酒效忠、以酒践行、以酒庆功”。 雄关军酒,豪气万丈,大千锦亮;因此在很长一段时间内,永宁佳酿一直是大明御林军的军酒,并由此成为明代皇家御用佳酿,大明皇帝赐永宁佳酿是对将士内臣最高规格的赏赐。到了清初康、雍、乾的太平盛世,永宁酿酒业发展甚速,酒坊林立,酒旗招展,计有大小厂坊88家,“每岁陆运销京北一带,约十五万斤”。只是当地经20世纪20-40年代的战乱后,呈现百业萧条的景象,酿酒业亦不能免。

  1968年由周总理亲自批示,在位于八达岭山麓、黄龙潭畔旧酒坊的基础上,一脉相承,兴建延庆酿酒厂,并引进结合浓香鼻祖泸州老窖的窖藏酿制原窖法,好山、好水、好粮、好曲,南北相溶,融会贯通,从而生产出集北酒和南酒之大成、开北派浓香之先河的精良新品,酒体窖香浓郁,陈香浓厚,舒适悠远,饮后尤香。

  1979年由于酒厂坐落于八达岭,乃更名为"北京八达岭酒厂”。

  1982年"八达岭大曲"被评为北京市优质产品1984年"八达岭特曲"被评为北京市优质产品,名满京华。

  2012年于20年之后的今天,八达岭酒业重塑中国北派浓香之典范,重回北派佳酿之巅。

品牌历史

  万里长城是我国古代劳动人民创造的世界上最伟大的建筑奇观,是中华民族力量和智慧的结晶。长城被评选为《世界新七大奇迹》之首,“世界奇迹,历史丰碑”,屹立于世界的东方,是中国的象征,长城威武不屈的顽强精神,构成了我们民族的灵魂。

  而八达岭长城以其地位之险要、建筑之宏伟、景色之壮观、名声之远大,堪称万里长城最杰出的代表,是明代长城最精华地段。它雄踞于“千山直欲倚天阍,烟峰鸟道云难度”的关沟险隘,关城屹立两山之口,长城扼控群山之巅,堪称天下第一雄关。它以气吞万里如虎的“北门锁钥”,宏伟高大的建筑墙体,精美绝伦的砖雕石刻,气势磅礴的壮丽景观,令无数中外人们神往。

  400余名世界各国的国家元首、政府首脑或执政党领袖登上过八达岭长城。登上八达岭,多少人梦萦魂绕,发怀古之幽思。登上八达岭,多少人叹为观止,舒今日之豪情。

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