饮酒的舒适度与什么因素有关？

　　饮酒最重要的是舒适，决定饮酒的舒适度的因素有哪些？

　　一个是饮用过程的舒适度，即饮用时对酒体色、香、味的整体综合感受，舒适度好的酒优雅细腻，适口性强，感官体验好。

　　二是饮用后的舒适度，即饮后的生理反应，不上头、不口干、醉酒度低、醒酒快。香气上优雅、和谐，在味觉上绵软、细腻、醇厚、不过酸、不过甜、不过苦、不过辣，没有不愉快的感觉，整体上协调完美，这样的酒就是舒适的酒。

　　影响饮酒舒适度因素有两个方面：一是酒体自身组分因素，二是饮酒者的自身因素。