酒依赖是一种临床常见病。严重的酒依赖症状与吸毒者相似的症状，如缺酒时浑身哆嗦、脾气暴躁、萎靡不振、思 想无法集中，严重者将导致营养不良、消瘦、无力、肝硬化、腹水、 食道静脉曲张等。其原因是酒精即乙醇进入人体后分解为乙醛，乙醛 可损伤肝脏功能并刺激胃粘膜，造成胃粘膜充血、糜烂及溃疡。
酒依赖特征
酒依赖是长期反复饮酒而引起对酒过度渴求的习惯性心理状态，有时会引发一些其它症状焦虑、震颤、错觉、幻觉、意识不清、肌肉抽搐、癜痫发作、植物神经功能紊乱等表现，酒依赖者在减少饮酒量时出现上面所述状态时被称为戒酒综合征或酒精依赖综合征。
酒依赖的戒除方法
治疗的根本要义在于戒酒。由于病人对戒酒缺乏主动性和坚持性，以及停饮后可能发生戒断症状，因此以住院治疗为宜。先逐步减少饮酒量，最后完全戒绝。双硫醒（戒酒硫）是一种抑制乙醛脱氢酶的药物，服用后若再饮酒，则可因酒精的中间代谢产物乙醛不能进一步代谢而在体内积蓄，引起恶心、呕吐、头昏等严重不适反应，致使病人对饮酒产生畏惧心理，这样可达到戒酒目的。
酒依赖者通常都有慢性营养不良，所以要加强营养，补充蛋白质和维生素类。戒酒成功之后，应避免再次饮酒，因为即使是小量饮酒也会在数日之内很快返回到过去的酒依赖状态。心理治疗有助于坚定戒酒信心，防止反复。
预防酒依赖的方式有很多种，例如文明饮酒、不劝酒、不酗酒、不空腹饮酒、不喝闷酒等等，都能减少酒依赖的发生几率。