人参酿酒

　　配方：人参三十克

　　制法：将参捣为末，同曲、米适量酿酒，或将人参全者一支，用酒一斤浸于争瓶中三～五日

　　功效：大补元气，补脾益肺，生津止渴，安神增智。

　　用法：每早、晚各空腹饮一～二杯，酒尽后再添，味薄取参食之。