羊羔酒

　　配方：嫩肥羊肉一千五百克、杏仁二百克、木香十五克、曲二百克、糯米五千克

　　制法：将糯米如常法浸蒸，肥羊肉、杏仁（去皮光）同煮烂，连汁拌米，入木香与曲同酿酒。勿犯水，十日熟。压去糟渣，收贮备用。

　　又法：嫩羊肉二千五百克蒸烂，酒浸一宿，入好梨七个，同捣取汁，和曲、米同酿酒。

　　功效：健脾胃，益腰肾，大补元气。

　　用法：每日三次，每次十～三十毫升，空腹温饮。