健康白酒泸州老窖绿豆大曲的高标准生产要求

　　如今健康白酒观念深入人心，白酒企业纷纷推出健康酒。白酒大亨泸州老窖也于今年推出绿豆大曲健康白酒，引领酒类市场健康潮流。

　　泸州老窖绿豆大曲可不单单是炒作健康概念，它的一系列生产工艺可以用高标准严要求来概括！

　　遵循原料基酒标准体系

　　绿豆大曲选用当年产的新鲜优质绿豆，营养含量富足；以泸州老窖纯粮大曲酒为基酒；优质原料与优质基酒确保了产品的优质基因。

　　大师资源标准体系

　　绿豆大曲是由国家博士后科研工作站攻克产品研发、泸州老窖总工程师沈才洪做全程把控而成。

　　神秘的清代配方

　　泸州老窖永盛烧坊始建于清代1869年，其第十一代传人温筱泉根据四川潮湿炎热的气候，研发了绿豆大曲，让消费者在饮用白酒同时清热降火。新一代绿豆大曲源自清代遗留下来的酿酒秘方基础上提升改进而来。

　　采用多种高科技萃取工艺，由国家固态酿造工程技术研究中心保证酒体品质。

　　品质监控标准

　　由中国中医药养生酒研究室、国家酒类及加工食品质量监督检验中心保证产品质量；拥有专属GMP生产车间，设备配置国内领先。

　　GMP是药品生产质量管理规范，其标准远远高于食品的生产质量规范。GMP生产车间的投资成本是传统白酒生产车间的四倍。通俗的说即是用制药的生产标准来生产健康白酒。目前四川作为产酒大省，只有泸州老窖和五粮液拥有GMP生产车间。

　　包装包材标准

　　国家级工业设计中心保证包装设计与包材生产。

　　清代神秘的配方、国字号的大师与研发团队、GMP的质量标准，优质的原材料和基酒，绿豆大曲的生产研发依托了泸州老窖公司才具备的国家顶尖平台。可以说，绿豆大曲既开创了具有高技术支撑的健康白酒先河，又为中国的健康白酒行业设置了较高的进入门槛，一切为了消费者健康。

　　泸州老窖2015年注重推行大单品战略，而绿豆大曲则被泸州老窖寄予厚望，同样，该款产品作为2016年首款大企业大单品，其健康理念也颇受消费者关注。