酒水知识：客家竹筒酒特色介绍

　　客家竹筒酒之所以有特色，是因为在酿造过程中会将酒注入幼竹中，且一根竹子只注入2-3节酒，每根竹子只产2-3筒酒，非常之珍贵稀有！

　　客家竹筒酒简介

　　客家竹筒酒之基酒选用优质高粱原浆酒，经客家传统工艺，辅以10余味中草药泡制一年以上，精酿而成。

　　客家竹筒酒特点

　　客家竹筒酒，幼竹笋成形，挑选优质幼竹，将酝酿好的高粱基酒注入竹腔；让酒在竹腔中充分释放甲醇等有害成份，并吸收竹身营养成份。

　　在新鲜活竹中酿酒，酒在竹腔中充分释放甲醇等有害成份，并吸收竹身营养成份。新鲜活竹有：凉心经、益元气、除热缓脾、养血清爽等功效，且鲜竹内膜富含竹衣、竹茹、哈多糖、赖氨酸和多种维生素；成酒色质优如琥珀，入口绵甜温和,竹味浓香，自然清纯；饮之舒经活血、清热去闷、健身养颜、延年益寿。  

　　客家竹筒酒香型

　　客家竹筒酒有52度与45度两款，52度酒偏向于浓香型，45度酒则偏向于酱香型，酒液金黄碧翠、芳香醇厚、柔和爽口、绵甜爽净。

　　客家竹筒酒功效

　　经客家传统工艺泡制的基酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津之多种功效。基酒在竹腔内充分吸收竹身营养成分。适量久饮可改善肠道功能，养血和胃，清热除烦，提高免疫力，保健养生，美容驻颜，延年益寿！

　　客家竹筒酒如何存放

　　为了保持产品的绿色源生态特性不被破坏，从大山采收后只做成品处理，未做任何密闭加工。因此本产品具有挥发的特性，酒在储藏过程中，酒精度和净含量略有降低，但酒质更佳。请尽可能在（零度冷藏6个月）内饮用(建议即买即饮),如超出保质期,本产品容易挥发，酒精度和酒含量将有较大数量的下降。酒内会有少量竹膜及竹屑沉淀，不影响食用。

　　现在酒类讲究原生态，而客家竹筒酒又恰恰符合这一特点，客家竹筒酒现砍现卖的，客户购买之后，才上山去砍竹锯酒，每一位客户喝到的都是新鲜活竹酒，这样的特点也吸引了大批的消费者。