在已经远去的2015年，中国酒水行业上演着：“白酒众筹热、企业争上新三板、白酒热炒巴拿马”的热闹故事，同时也有酒水行业逐渐变暖、酒类电商不断崛起等微妙变化......
2015年中国酒水行业大事件回顾 :
酒业回暖
近期，白酒行业18家上市公司第三季度业绩报表全部亮相。如果说2015“期中考试成绩”让白酒行业喜忧参半，那么第三季度的业绩报表无疑是“喜上眉梢”，18家白酒上市公司，除皇台酒业依旧“深陷泥潭”外，有超过6成企业实现营业收入与净利润同时增长。正所谓，诀冬复立春，花草竞相长。
其中，白企龙头贵州茅台营业收入达到231.49亿元，同比增长了6.59%;净利润114.25亿元，同比增长了6.84%;而洋河股份以及老白干则实现双位数增长;泸州老窖营业收入和净利润同样也实现了正数增加;作为“难兄难弟”一度亏损的酒鬼酒和水井坊，终于呈现出扭亏为盈的态势。其中，酒鬼酒前三季度实现净利润6101.33万元，同比增加了180.25%;而水井坊则实现净利润7074.58万元，扭亏为盈也只在旦夕之间。
对于第三季度业绩报表呈现的“回暖”态势，中国酒业协会理事长王延才公开表示，第三季度业绩报表表明白酒行业正处在一个筑底期，行业格局初显，并且酒业内部结构正在深度重构。行业调整三年，业绩从整体下降到小规模回升，乃至第三季度的大范围提升，说明白酒行业已经到了筑底向好的阶段。
酒类电商
随着酒类电商渐趋崛起，且多以低价竞争，直接伤害到酒企的自身价格体系，鉴于此，各大酒企不仅在天猫、京东等平台开设旗舰店自建电商渠道，且更多开始打造自身商城以及配送体系，希望借此树立价格标杆保护自身利益。
洋河的电商布局在酒企中走在前列，2013年末洋河股份就自建平台，推出“洋河1号”APP客户端。如今，已在浙江、广东和湖南等10余省份上线;五粮液虽然至今并没有在自营电商平台上大举发力，但在10月30日五粮液关于混改的方案中，就明确提出预计用6.6亿元为建设服务型电子商务平台服务，而据昨日(11月19日)华东营销中心年度会议上，五粮液负责人就透露，其电子商务平台将在明年开始正式运营，由华东营销中心代为管理。
今年动作最大的当属茅台。据可靠消息，茅台筹划很久的物联网云商城也将于本月(11月)底进入内部测试阶段。行业专家表示，对于茅台酒企的电商平台模式，其他有实力的名酒企势必会效仿。因为茅台作为中国白酒第一品牌，通过其巨大品牌号召力和广泛影响力，一度在引领整个白酒行业的发展。
“你凭什么吸引消费者到专卖店买酒，除价格因素外，还得考虑消费者的时间成本和精力成本。”茅台负责人聂永曾这样表示。他认为，名酒企发展电商的原因在于，一是传统渠道转型，二是网购兴起，酒企和经销商需调整适应。
泸州鑫霸实业董事长魏云飞也持相同的看法，酒企自建网络渠道不仅在于销售，还有了商城或网站的端口，能实现“品牌宣传、销售品牌、产品宣传、评价互动乃至企业文化宣传。”
如今，在新常态下网购的兴起，白酒企业需要抓住“互联网+”的有效模式，根据企业自身找准其切入点和着力点，才能催生白酒市场新的活力。
酒类新三板
“新三板”市场，原指中关村科技园区非上市股份有限公司进入代办股份系统进行转让试点，因为挂牌企业均为高科技企业而不同于原转让系统内的退市企业及原STAQ、NET系统挂牌公司，故形象地称为“新三板”。目前，是全国性的非上市股份有限公司股权交易平台，主要针对的是中小微型企业。
今年，白酒行业很多中小型企业青睐新三板。金易久大、酒仙网、品尚红酒、燕楼国酒等的先后挂牌新三板，而华龙酒业、黔酒酒庄、法塞特股份、伊珠酒业等相继启动新三板上市计划。
1、挂牌新三板有利于提高品牌知名度。1919董事长杨陵江对于公司挂牌新三板这样说道，“当年别人说我们是‘小三’，但现在企业公众化(挂牌新三板)之后给1919带来的价值让我觉得当年的决定是有预见性的。”杨陵江表示，新三板挂牌对1919而言最大的收获就是变成一个公众公司之后，对品牌知名度得到了显著的提升。
2、挂牌新三板有利于拓宽公司的融资渠道。黄文雄坦言。“新三板挂牌后，变成规范的公众公司，融资难度会比普通企业低很多。”在黄文雄看来，企业新三板挂牌是经过法律、财务的审计、券商的推荐的，这个过程会让企业得到一个相对公允的价值评估，一来，可以降低企业后续的融资成本，二来也有利于吸引新投资人进来。
其实，微小企业挂牌新三板或者启动上市计划，无非是为了进一步促进企业的品牌和效率，使得公司运作更加规范以及快速健康的做大做强。
2015年白酒行业虽未完全走出寒冬，但正在逐渐升温，经过2015年的调整与发展，酒水行业势必会在2016年更加健康、长足的发展。