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品酒养生

世界名酒威士忌的真假辨别方法

2015/12/29 17:19:34 浏览:4840人  收藏

世界名酒威士忌的真假辨别方法

  世界名酒威士忌与白兰地、朗姆酒齐名,在全球有很高的声誉,作为进口名酒,如若造假将给不法商家带去很大利益,且因商品的进口问题,很多消费者对威士忌的真假鉴别方法不够了解。

  外观鉴别:

  观察泡沫变化,轻轻摇动酒瓶片刻,静置,细察酒中的泡沫,正宗的威士忌泡沫细而多,上升速度较慢,且持久不破。观察酒液的附着力:取透明玻璃酒杯子只,将酒倒入杯中,以最多半杯为限,将杯子倾斜并慢慢旋转,观察酒液在杯壁上的流动情况,正宗威士忌酒液流动缓慢,并且附着在杯壁的时间较长,表明酒质较醇厚。否则,便是假货。

  香味鉴别:

  将刚装过酒的酒杯静置,约1小时后检查酒杯的残留香味。正宗威士忌酒醇厚浓郁,酒香犹存。否则,表明其非威士忌酒。

  品尝鉴别

  将酒液含于口中,并以酒漱口,让酒液沾满口腔,认真品尝该酒的滋味。真品威士忌香气甘甜,回味悠长。

  建议广大消费者通过正规途径购买威士忌,如大型超市、专卖店等等。若买到假酒最好即时举报,防止更多人受骗。


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