2015年已经接近尾声，英国的著名酒水饮料分销商预言了即将到来的2016年的酒水市场几大发展趋势。
啤酒大热
啤酒在2016年必将大热，越来越多的女性开始选择淡味啤酒而不是普洛塞克(Prosecco)。对比去年，进口啤酒的销售量增长了2%，并一直保持着最受欢迎酒类的殊荣。
高端烈酒更受关注
高端烈酒品牌在2016年将会得到更多关注。2014年，低端烈酒销售量降低1.4%，高端产品销售数量增加5.8%。
更多的餐酒搭配
随着消费者葡萄酒知识变得越来越丰富，越来越多的消费者尝试去进行餐酒搭配，消费者乐意去学习什么样的葡萄酒适合自己吃的食物，这也刚好带动葡萄酒消费。
小众葡萄品种
越来越多的消费者愿意尝试来自非常小众产区的葡萄酒。酒商可以明显感受到消费者的口味从“我喜欢的”变成“我要找点不同”，具体来看比如新西兰的灰皮诺(Pinot Gris)。
酒类包装
2016年必定属于有趣的酒标和抓人眼球的包装。继旗帜型酒标、登机牌式酒标、蜂窝型酒标之后，设计师们已经蠢蠢欲动再添新型酒标。
赋予自己的产品不一样的品名，特别的包装一直都是精酿啤酒厂的惯用招数。而现在，越来越多的葡萄酒厂也走上这条道路。
总体来说，2016年酒类发展更趋“冒险精神”，许多新鲜的饮酒方式、销售模式及新兴酒款出现，独特的形式将带来什么样的酒类市场？我们一起期待。