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藏酒认知

葡萄酒储存可以放冰箱里吗?葡萄酒储存方法分享

2015/12/4 17:23:56 浏览:2108人  收藏

葡萄酒储存可以放冰箱里吗?葡萄酒储存方法分享

  由于葡萄酒甚是“怕热”,所以一般家庭储存时可能将其置于冰箱里面。在冰箱里储存葡萄酒这个方法是否可行呢?

  普通的冰箱能够为葡萄酒提供的冷藏温度为1.7℃至3℃,湿度为30%。而储存葡萄酒的理想温度为7℃至16℃,湿度为70%至90%。此外,储存葡萄酒需要尽量避免震动,而冰箱的发动机一天24小时持续运转,产生的震动会影响葡萄酒的熟成过程。

  所以冰箱并不是储存葡萄酒理想的地点,其实家中储存葡萄酒也不必大费周折,虽然冰箱不行,但是只要满足阴凉、避光、避震、恒温、恒湿的条件就可以啦!


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