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藏酒认知

塑料瓶装葡萄酒来了,你敢尝试吗?

2015/11/6 17:18:19 浏览:1716人  收藏

塑料瓶装葡萄酒来了,你敢尝试吗?

  在经历了漫长的使用玻璃瓶装葡萄酒的历史之后,终于出现了塑料瓶装葡萄酒,它具有不易破损、容易运输、节省成本等诸多作用,可这些远远不能使消费者放心,塑料瓶装葡萄酒并没有先例,是否对身体健康有危害呢?

  新世界国家如新西兰和澳大利亚这样的国家已经使用PET瓶(聚对苯二甲酸乙二醇酯)塑料酒瓶。与软饮料是相同类型的塑料。

  塑料瓶里的葡萄酒与玻璃瓶里的葡萄酒相比,保质期会更短。塑料更易于氧气的进入,从而影响酒的变化。但对大多数的葡萄酒都不具威胁,因为葡萄酒消费者不可能让他们买回来的酒存放很长时间。基本上都属于快速消耗掉的。然并卵,那如果消费者愿意接受盒子和罐子,他们为什么不能接受塑料呢?潮流的变化是我们无法控制的事情,所以新事物被接受也是必然的。

  玻璃瓶本身也算是相当新的改变。它们的使用可以追溯到18世纪。在此之前,喝葡萄酒的时候都是直接从桶或是土罐取出。当时的葡萄酒饮用者经常会在自己脖子配带着一个类似肾形的羊皮囊,一点都不意外。

  大部份的专业媒体已经开始宣传盒装和罐装葡萄酒。大多数葡萄酒爱好者已经对螺旋盖不再有任何的顾虑,那么可以缓存的玻璃酒瓶永远持续下去吗??

  然而,塑料给我们带来健康威胁可能没有做好应对的准备。PET塑料能够渗入葡萄酒内,导致产生化学物质。不仅会改变你对酒的品鉴判断,而且这些化合物将渗入你血液里。有创新就有风险,我们真的不能控制我们摄入可疑的化学物质吗?葡萄酒行业是一个不断发展的有机体。PET塑料瓶将为消费者和生产者减少浪费和成本。

  塑料瓶装红酒的确是一个创新的结果,但是这种创新可能会带来的后果,作为消费者的你,愿意接受吗?


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