登录 | 注册

酒史文化

保健酒的最早历史记录出现在哪个朝代?

2015/9/9 17:59:02 浏览:2289人  收藏

保健酒的最早历史记录出现在哪个朝代?

  保健酒已有数千年的历史,是中国医药科学的重要组成部分,中国的历代医药著作中几乎无一例外地有药酒治疾健身的记载。当人们的保健意识日趋增强,一些药物成为食用保健品时,保健酒这一新名词便开始出现。它背后的故事如:何时出现、如何出现等也逐渐成为大家关注的焦点。

  保健酒,古代同其他酒统称“醪醴”。我国最早的医书《黄帝内经》终就有“汤液醪醴论篇”。醪醴,就是用五谷制成的酒类,醪为浊酒,醴为甜酒。以白酒、黄酒和米酒浸泡或煎煮具有治疗和滋补性质的各种中药或食物,去掉药渣所得的口服酒剂(或药物和食物与谷物、曲共同酿制),即为药酒。因为酒有“通血脉,行药势,温肠胃,御风寒”等作用,所以,酒和药配置可以增强药力,既可治疗疾病和预防疾病,又可用于病后的辅助治疗。滋补药酒还可以药之功,借酒之力,起到补虚强壮和抗衰益寿的作用。远在古代,药酒已成为我国独特的一个重要剂型,至今在国内外医疗保健事业中,仍享有较高的声誉。随着人们生活水平的不断提高,药酒作为一种有效的防病祛病、养生健身的可口饮料已开始走进千家万户。一杯气味醇正、芳香浓郁的药酒,既没有古人所讲“良药苦口”的烦恼,又没有现代打针输液的痛苦,给人们带来的是一种佳酿美酒的享受,所以人们乐意接受。诸如人参酒、鹿茸酒、五加皮酒、虎骨酒、国公酒、十全大补酒、龟龄集酒、首乌酒等享有盛名的药酒,深受广大群众的欢迎。

  《黄帝内经》是我国最早的古典医书,它的著作时代,至今尚无定论。从其内容看,非一人一时之作,但一般认为其主要内容是反映战国时期医学理论水平的,基本定稿时期应不晚于战国时期。当然,其中有些内容可能出于秦汉及六朝人之手。 所以据此可判断保健酒最早在战国时期就已经出现。


上一篇:惊!!喝完葡萄酒后不能喝茶?
下一篇:酒文化知识之谈谈中国药酒