为了庆祝成功、节日或是历史上有纪念意义的日子，白酒企业会选择用自己的方式庆祝亦或纪念，即生产纪念酒，在中国白酒史上，有哪些经典的纪念酒呢？
一：茅台庆祝建国60周年纪念茅台酒（典藏版）
贵州茅台酒建国60周年纪念茅台酒典藏版，提炼出“6个6”的设计理念：木盒6面体的结构、盒顶部代表新中国的60年发展历程的60颗星、酒瓶底座周围的6级台阶、每级台阶高6毫米、600ml容量，限量典藏60瓶。酒盒上浮雕的“天安门”是新中国成立时刻的见证者上方的“祥云”代表这60年繁荣祥和的发展，下部象征富贵繁荣的牡丹花灿然绽放，盒底座周围6对飞龙戏珠，游走在祥瑞云端，浑然天成。
二：茅台北京奥运纪念酒
2008年8月8日，为庆祝奥运会在中国北京开幕，茅台酒厂将当日生产的部分陈酿茅台酒以此包装纪念。此酒生产日期2008年08月08日，限量版，具有极高的收藏价值及意义。
三：五粮液1218纪念酒
1978年12月18日，党的十一届三中全会召开，标志着中国从此迈入了改革开放的新时期，改革开放30周年， 五粮液生产经营，效益规模达到了前所未有的新高度，成为名副其实的中国白酒大王。五粮液集团为了纪念这一历史性的伟大时刻，隆重推出五粮液1218纪念。
四：五粮液得名100周年纪念酒
为庆祝1909到2009 五粮液 此名诞生100周年，五粮液集团为纪念这一时刻做的纪念酒。此酒里面酒水是取得五粮液陈年老窖中的几十年陈酿。不仅收藏极具意义，而且酒质极佳。
五：泸州老窖毛泽东纪念酒
泸州老窖限量纪念版是纪念毛泽东同志诞辰120周年纪念酒， 瓶身印有毛泽东同志诞辰120周年限量纪念版图章。
六：贵州茅台大阅兵纪念酒
为纪念中国抗日战争胜利70周年暨世界反法西斯战争胜利70周年，贵州茅台股份有限公司限量发行贵州茅台大阅兵纪念酒了。茅台大阅兵纪念酒分为航天版，空军版，陆军版，海军版。
穿越古今，横贯历史，特别是辉煌的日子里，唯有特别的酒足以铭记，这些高档酒厂绝版发行的纪念酒系列不仅包装精美，酒质上乘，也极具收藏意义。