【产品名称】鹰之圣母特级陈酿红葡萄酒Virgendel Aguila Gran Reserva
【产地】西班牙 卡利耶纳
【酒评】酒液呈宝石红色,混合烤栗子、香料、香草味。口感细腻柔滑,单宁柔顺,回味微妙,夹带橡木桶和野生红浆果的芬芳。
鹰之圣母酒庄位于卡利耶纳葡萄酒法定产区。酒庄坐落于帕尼萨一该伊比利山脚下,这里海拔850米,紧邻埃布罗河。因为这里是典型的大陆一地中海气候,日温度可以超过30度并有超过2800小时的日照,同时这里的年降水仅有360mm,浓缩了葡萄的全部精华。但是夜晚的东北风,可以给葡萄酒园降温,使得葡萄酒更加细腻。而这里的葡萄都种植在该伊比利山土质排水及通风良好的石灰石和黏土质上,依山的土质中富含矿物质。这种气候和土壤结合的风土特征带来的葡萄酒拥有典型的三大特点:色深、高糖、富含风味物质。
鹰之圣母酒庄拥有最早的葡萄藤种植于1906年,并拥有超过76公顷50年以上的老藤葡萄树。精心孕育的老藤葡萄,浓缩出极低的产量。对于精选的葡萄酒,酒庄耗费精力进行手工采摘,至臻完美。鹰之圣母酒庄地下的酿制酒窖中,有13000个法国和美国橡木桶用于酿制陈酿木桶葡萄酒,以达到不同级别的需求。