无论喜怒哀乐，日本人都特别喜欢下班后携几个朋友去喝上几杯。记得在日本有一个电影叫做《黄昏清卫兵》，里面下班不喝朋友去喝酒的武士会被归为异类。日本和中国一样，喝酒是拉近关系，商业合作的必需品，但是国家与国家历史文化不同，酒桌文化自然也就大不相同，今天酒桌文化国际站带领大家走进日本这个国家来领略他们的酒桌文化。
第一点：从日本酒文化根源入手了解日本的酒桌文化
1.日本人大多喜酒，但是不会让自己喝到难受，大多是微醺，这是日本酒文化的精髓。
2.日本酒文化中的干杯一词，仅仅是一种礼貌用语，喝多少随意
因为这个文化的不同还闹了不少的笑话，给大家分享其中的一个：
一个中国市长到日本访问，日本派了一名官员陪同到酒厂参观。酒厂方面十分殷勤，把各种酒都拿了出来。中国市长每端起一杯酒，就和日本官员碰杯，口称“干杯”，结果工厂没有参观完，日本官员已经倒下了。
事后，日本官员认为，自己倒地是因为尊重中方的习惯，每到“干杯”就喝光。中国市长大呼冤枉，他也在奇怪，日本干杯不是沾唇而已吗，这位却酒到杯干，莫不是酒鬼？
第二点：在酒桌上日本人最反感的事情
1.不要因为酒而失去理性
很多人因为酒后失去理性错失机会，因为缺少自我管理的人被认为在工作上也不会太优秀。
2.吃饭的过程中令人厌恶的动作
舔筷子，把菜翻来翻去，用筷子碰到过的食物不夹走等，这些基本的错误不要犯。
3.说别人坏话
不论在任何的时候说别人坏话这点都是应该避免的。
第三点：说一下日本的劝酒
日本在法律中有这样一条明文规定“防止醉酒扰乱治安法”第二条规定，强制劝酒行为将被处以48小时以下监禁，1万日元以内罚款的处罚;如被劝酒者酒驾或因酒肇事，劝酒者同罪!所以中国的劝酒文化在日本是不能通用的。
日本的劝酒也是存在的，但是非常的随意，采用的都是非常平和的方法，他们也有玩游戏的喝酒方法，愿赌服输。
第四点：日本的酒席流程
1.开始：打击到齐之后，由组织者宣布开始，第一轮是点生啤酒喝（日本人喜欢喝啤酒），然后干杯（如同上面讲的，干杯的时候随意喝一点就可以了）
2.中间：大家随意喝酒，一般上司会为你倒酒，不要惊讶，平常心接受就可以了，中间一般不会有敬酒或是劝酒，自己喝完再叫就可以了。
3.结束
最后结束由组织者宣布，大家都再喝最后一杯，喝完之后就可以走人了。
综上上述，想必我们可以弄清楚中国与日本酒桌文化的差异性，日本没有劝酒的文化，但是日本有倒酒的文化，大家有兴趣的话可以继续探究一下。